食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
炒豆角丝的做法步骤
-
1豆角洗净摘去两端切成细丝。 -
2肉切成片、再切成丝。切好葱丝、姜丝、蒜末。
-
3肉丝用小半勺盐、两勺料酒、1勺生抽、1少胡椒粉抓拌均匀，加两勺淀粉再次抓匀，加一勺油抓匀。
-
4肉丝用宽油滑至变色先盛出备用。
-
5热锅热油小火炒香葱姜蒜干辣椒。
-
6下豆角丝小火不停翻炒。
-
7偶尔盖上锅盖转小火焖一分钟，焖炒几次至水分变少几乎炒熟。我大概用了十几分钟。
-
8豆角颜色发深，下肉丝翻炒均匀。加盐、十三香、几滴生抽，炒熟，出锅（豆角若炒不熟食用会中毒）。
-
9出锅，成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 素三鲜
- 微波版黄油烤玉米
- 凉拌猪肝
- 芹菜炒鸡蛋
- 卤牛肉
- 鸭肉炒饭
- 花生芝麻牛轧糖
- 自制猪皮冻
- 萨琪玛雪花酥
- 红烧羊肉
- 拔丝香蕉
- 清炒花菜
- 萝卜鲫鱼汤
- 快手早餐奇亚籽酸奶燕麦粥
- 凉拌千张土豆丝
- 元宝饺子
- 青红椒炒鸡胗
- 辣炒年糕
- 红烧鸡丁豆腐
- 小黄鱼炖冻豆腐
- 香菇蒜苗炒腊肉
- 米奇韭菜煎饼
- 酸菜白肉
- 韭菜鸡蛋卷
- 萝卜干炒毛豆籽
- cancer patients
- cancer rate in vegans
- cancer research
- cancer stick
- candelabrum cells
- candelabrum define
- candelabrum spp
- candelabrum theft
- candidacy meaning
- candidacy memo
- candidates 2020
- candidates by zip code
- candidates for congress
- candidature upec
- candleberry bbb
- 大石屋（清·何文焕）
- 大石山寺一首（明·黄省曾）
- 大石山房（明·孙七政）
- 大石山房（清·查慎行）
- 大石岭驿梅花（唐末宋初·王周）
- 大石楼怀梁幼宁明府（明·欧必元）
- 大石状（明·沈周）
- 大石门（明·周是修）
- 大石（宋·袁说友）
- 大石（明·彭年）
- 大礼庆成（宋·宋庠）
- 大礼庆成（宋·宋祁）
- 大礼庆成（宋·张方平）
- 大礼毕皇帝御丹凤门改元建中大赦（唐·李益）
- 大社吴公（元·刘麟瑞）
- 和平与爱(战争并非不可避免)
- 篮球高手--巨星招数漫画解析
- 经济法(第3版21世纪普通高等院校系列规划教材)
- 酒店市场营销(第2版旅游管理专业应用型本科规划教材)
- 沪上徽商访谈录
- 语文必备知识(高1高2高3适用)/考点帮
- AutoCAD2018工程绘图及应用开发
- 机械原理教程(附光盘第3版机械设计基础系列课程教材)
- 小学数学快速计算(2下R)
- 航天传奇
- 2019年计算机专业基础综合考试最后8套模拟题/王道考研系列
- 二十国集团(G20)发展报告(2017-2018)/经济学学术前沿书系
- 文书档案管理基础/江苏省档案局档案技能实训丛书
- ANSYS18.0电磁学有限元分析从入门到精通/ANSYS工程应用系列丛书
- 微行为心理学