“爱咖啡的咖啡控们这款小饼干可不要错过，酷似咖啡豆的小豆子萌萌的还有点傻傻的分不清，浓郁的咖啡口感微苦带甜，如果说咖啡豆不好吃，那它就是好吃的咖啡豆，味道真的是太棒了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖啡豆小饼干的做法步骤
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1黄油先室温软化后加入糖粉 -
2用刮刀按压混合翻拌均匀
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3加入即溶即冲咖啡粉、可可粉和淡奶油
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4搅拌均匀
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5筛入低粉
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6再次搅拌均匀无粉状
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7用手抓捏稍稍搓成光滑面团
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8将面团搓成长条均匀切割成每5克一个小剂子
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9分别搓成光滑的椭圆形咖啡豆状
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10用刮板在上面分别都划上一刀
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11全部做好摆放在铺了油纸的烤盘上
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12烤箱预热好后上下火中层150度20分钟即可
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13出炉的咖啡豆小饼干，有木有萌萌哒？
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14成品图
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15成品图
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16成品图
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17成品图
小窍门
1咖啡粉最好用三合一速溶的，有糖分不会做出来不会太苦
2咖啡豆小饼颗粒不大，根据自家烤箱的温度来调节，火力不能太猛以免烤糊
2咖啡豆小饼颗粒不大，根据自家烤箱的温度来调节，火力不能太猛以免烤糊
使用的厨具：电烤箱
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