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诗文
【山东】芒果西米露
释义
“小朋友非常喜欢的美食。”
食材明细
主料
西米
150克
牛奶
1盒
芒果
2个
辅料
蜂蜜
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芒果西米露的做法步骤
1
锅里放入水,放入西米煮。
2
西米煮至表面有一层透明胶状物,取出冲洗一下。
3
原来的水倒掉,重新放入水煮。
4
煮至西米只有中心一个小白点时,关火焖一会,白点就没有了。取出冲洗后盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
5
冷藏后取出倒入牛奶。
6
芒果洗净将果肉切成小丁。
7
放入芒果丁,淋入蜂蜜即可。
小窍门
大粒的西米不容易煮,可以煮一会,焖一会,再煮一会,再焖一会。
使用的厨具:煮锅
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girth
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git
gite
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更新时间:2026/1/3 15:22:36