食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛腩面的做法步骤
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1牛腩加盐焯水去血水 -
2调味，蚝油，孜然粉，酱油，料酒，南德调料，加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油，煮一枚鸡蛋去皮放去其中，入味上色。第二天早上用
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3挂面加盐煮熟过凉水备用
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4准备葱姜蒜，胡萝卜，生菜
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5橄榄油爆香蒜和姜末，放入牛腩，加上色酱油上色，然后入高压原汤炖煮
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6红烧汤要咸些，否则面没有味。我喜欢是拌面，我跟面混合倒入的汤就少，喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 烤五花肉
- 杏仁薄脆片，一口咬下去脆脆的口感非常好，简单而且超级快手。
- 盐水鹰嘴豆
- 祥云馒头
- 苹果银耳羹
- 牛腩圣女果烧土豆
- 酸辣莲花菜
- 番茄豆腐烧鸡
- 龙须菜牛肉丸汤
- 核桃瓜子芝麻糖
- 酸辣鸭血丸子汤
- 黄瓜春笋炒肉片
- 青椒白菜炒肉片
- 菜苔芯鸡蛋盒子
- 陈皮香菇鸡汤
- 素烧杏鲍菇
- 浆水手擀面
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- 酥炸杏鲍菇
- 清炒春笋
- 豆沙糯米饼
- 番茄炒蛋
- 橄榄菜炒冰菜
- 蒜苔炒腊肉
- 清水萝卜汤
- negativity
- neglect
- neglected
- neglectful
- neglectfully
- neglect to do
- negligee
- negligence
- negligent
- negligently
- negligible
- negligée
- negotiable
- negotiable instrument
- negotiate
- 将往江淮寄李十九儋（唐·韦应物）
- 将往江陵路过澧州有怀先祖台山公旧治（明·梁以壮）
- 将往滁城恋新竹简崔都水示端（唐·韦应物）
- 将往琼南口占别司香者（明末清初·屈大均）
- 将往白沙（明·张诩）
- 将往终南和子由见寄（宋·苏轼）
- 将往苍梧三首（明·林光）
- 将往襄阳一日大雨（宋·项安世）
- 将往谒先师石翁墓舟中写怀（明·湛若水）
- 将往豫章留别张少尹父子（宋·严羽）
- 将往赣南治行二首（明·郭谏臣）
- 将往金陵留别鄂中诸友（清·王至甸）
- 将往陆川江上逢吴明府夜酌（明·何其伟）
- 将往鲁山，道过漯河。甫出火车站，对面即有（当代·卢青山）
- 将往齐郡别相知者（明·谢肃）
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