食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛腩面的做法步骤
-
1牛腩加盐焯水去血水 -
2调味，蚝油，孜然粉，酱油，料酒，南德调料，加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油，煮一枚鸡蛋去皮放去其中，入味上色。第二天早上用
-
3挂面加盐煮熟过凉水备用
-
4准备葱姜蒜，胡萝卜，生菜
-
5橄榄油爆香蒜和姜末，放入牛腩，加上色酱油上色，然后入高压原汤炖煮
-
6红烧汤要咸些，否则面没有味。我喜欢是拌面，我跟面混合倒入的汤就少，喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 甜酸鸡柳
- 水晶皮蛋
- 香烤鸡肚
- 海带豆腐煲
- 苹果螃蟹
- 萝卜丝丸子
- 烤羊肉串
- 羊肉汤
- 炸丸子
- 鲜肉包
- 红烧狮子头
- 玉米炒白菜
- 酱香鸡肉土豆
- 酱香昂刺鱼
- 荷花拼盘
- 鸡肉玉米炒饭
- 酸奶小面包
- 西葫芦鸡蛋饼
- 打卤面
- 炉果
- 莲藕排骨汤
- 诱人的方便面
- 酸奶果汁
- 小白菜疙瘩汤
- 辣糊糊土豆片
- 救什么解什么的成语
- 救什么追什么的成语
- 救什么除什么的成语
- 救什么须什么的成语
- 救偏什么什么的成语
- 救偏补弊
- 救命什么什么的成语
- 救命稻草
- 救困什么什么的成语
- 救困扶危
- 救寒什么什么的成语
- 救寒莫如重裘
- 救急不救穷
- 救急什么什么的成语
- 救急扶伤
- 定风波（宋·柳永）
- 定风波（宋·柳永）
- 定风波（宋·欧阳修）
- 定风波（宋·王琪）
- 定风波（宋·苏轼）
- 定风波（宋·苏轼）
- 定风波（宋·苏轼）
- 定风波（宋·陈允平）
- 定风波（宋·魏夫人）
- 定风波（宋·黄庭坚）
- 定风波（宋·黄机）
- 定风波（当代·冯永军）
- 定风波（当代·卢青山）
- 定风波（当代·姚佳）
- 定风波（当代·熊盛元）
- 拍案惊奇/中国古典小说名著丛书
- 尔雅(文词的渊海)/中国经典宝库
- 教矫若相宜可防子不肖(青少年不良行为的心理与防治)/社会问题心理调适丛书
- 二刻拍案惊奇/中国古典小说名著丛书
- 隋唐两京坊里谱
- 大学生的学习与成才
- 明清进士题名碑录索引(上中下)(精)
- 东邻三餐素西舍狗戴金(收入与消费的心理调适)/社会问题心理调适丛书
- 夫妻如何沟通/心理医生与你对话丛书
- 古钱/文物鉴赏丛书
- 白话全本剪灯新话(附剪灯余话)(精)/十大文言短篇小说今译丛书
- 中国古籍善本书目(史部上下)(精)
- 21世纪21大话题
- 先秦与古希腊(中西文化之源)
- 飞龙全传(精)/十大古典英雄传奇小说丛书