食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛腩面的做法步骤
-
1牛腩加盐焯水去血水 -
2调味，蚝油，孜然粉，酱油，料酒，南德调料，加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油，煮一枚鸡蛋去皮放去其中，入味上色。第二天早上用
-
3挂面加盐煮熟过凉水备用
-
4准备葱姜蒜，胡萝卜，生菜
-
5橄榄油爆香蒜和姜末，放入牛腩，加上色酱油上色，然后入高压原汤炖煮
-
6红烧汤要咸些，否则面没有味。我喜欢是拌面，我跟面混合倒入的汤就少，喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 春菜排骨煲
- 海鲜粥
- 红椒炒鸡胸肉
- 白菜干排骨汤
- 粗粮米糊
- 水晶猪皮冻
- 酱油炒饭
- 酸菜熟猪肉蒸饺
- 冰糖黄桃
- 酱爆豆角丝
- 凉拌黄瓜
- 虾皮剁椒炒鸡蛋
- 麻汁凉拌面
- 红油豆瓣酱炒花菜
- 五花肉宽粉炖奶白菜
- 蒸鸡蛋酱
- 南瓜油酥饼
- 发面豆沙饼
- 不加一滴水的无水羊肉
- 缤纷三明治
- 辣炒肉末豆角
- 鸡蛋炒饭
- 红枣核桃豆浆
- 素鸡豆腐炒芦笋
- 可可戚风
- never boring
- never ever
- never forever
- never gone
- never had
- never land
- never let go
- never look back
- never lost
- never love again
- never man
- never mastock
- never meet
- never mind
- never roler skating
- 忆秦娥•黄蔷薇（清·彭孙遹）
- 忆秦娥 中秋，和太白韵（清·丁澎）
- 忆秦娥 代沈初明（清·吴伟业）
- 忆秦娥 十月二十九（当代·卢青山）
- 忆秦娥 次石末公韵（元末明初·刘基）
- 忆秦娥 七夕（宋·袁去华）
- 忆秦娥 七夕（清末近现代初·汪东）
- 忆秦娥 上寿芝外子墓（清·周翼椿）
- 忆秦娥 上谷怀古（清·梁清标）
- 忆秦娥 东昌道中有怀（清·陈世祥）
- 忆秦娥 为南溪廖氏题古梅（元末明初·梁寅）
- 忆秦娥 为解蕙卿赋（元·张可久）
- 忆秦娥 书合曲诗卷（元·刘敏中）
- 忆秦娥 二月二十三日夜松轩作（宋·毛滂）
- 忆秦娥 二月十二闻角声（清·顾太清）
- 飞鸟集(双语阅读)/名家译丛
- 阿包同学(2)
- 阿包同学(共2册)
- 三只小猪(精)/绘本博物馆大师经典系列
- 我要来抓你啦(精)/绘本博物馆大师经典系列
- 一个黑黑黑黑的故事(精)/绘本博物馆大师经典系列
- 1999年6月29日(精)/绘本博物馆大师经典系列
- 女人可以赚更多
- 抱月行
- 吉檀迦利(双语阅读)/名家译丛
- 中国古代文学基础/汉语言文学基础丛书
- 数值逼近(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 2009考研政治理论历年真题精解与考点透析(新大纲最新版)
- 唐诗三百首全解
- 传播学研究理论与方法(新闻与传播学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)