食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛腩面的做法步骤
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1牛腩加盐焯水去血水 -
2调味，蚝油，孜然粉，酱油，料酒，南德调料，加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油，煮一枚鸡蛋去皮放去其中，入味上色。第二天早上用
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3挂面加盐煮熟过凉水备用
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4准备葱姜蒜，胡萝卜，生菜
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5橄榄油爆香蒜和姜末，放入牛腩，加上色酱油上色，然后入高压原汤炖煮
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6红烧汤要咸些，否则面没有味。我喜欢是拌面，我跟面混合倒入的汤就少，喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 【盐焗猪蹄】
- 可乐鸭腿
- 核桃甜杏派
- 香葱鸡蛋羹
- 豆角焖面
- 晶莹剔透——紫薯水晶粽
- 脆皮土豆条
- 小面包
- 蔓越莓奶酪小面包
- 葱油凉面
- 椒盐蚕蛹
- 窝鸡蛋
- 老干妈版葱油面
- 蒜香脆骨
- 玉米萝卜排骨汤
- 水笋炒肉丝
- 豆腐炒肉丁
- 电饭煲糖炒栗子
- 汤种奶黄菠萝包
- 广式蜜汁叉烧
- 焗烤马铃薯丸子
- 巧克力曲奇
- 烤土豆
- 孜然烤翅
- 葱烤排骨
- 无什么什么认的成语
- 无什么什么议的成语
- 无什么什么讳的成语
- 无什么什么识的成语
- 无什么什么说的成语
- 无什么什么谈的成语
- 无什么什么象的成语
- 无什么什么责的成语
- 无什么什么赋的成语
- 无什么什么赏的成语
- 无什么什么走的成语
- 无什么什么起的成语
- 无什么什么踪的成语
- 无什么什么身的成语
- 无什么什么轻的成语
- 偶得吟（宋·邵雍）
- 偶得吟（宋·邵雍）
- 偶得四月菊以奉提刑运使（宋·张孝祥）
- 偶得四首（清·王松）
- 偶得寄东所二首 一（明·陈献章）
- 偶得寒月挂霜枝之句命童子联之松坡遂成一律（清·缪公恩）
- 偶得寒疾一汗而愈寄伯瞻（明·邹智）
- 偶得巾样问老匠云正古漉酒巾也（宋末元初·戴表元）
- 偶得希真岩壑旧隐正在小圃因赋（宋·李曾伯）
- 偶得扫竹因培竹五字会仲威见过留与明叔同饭（宋·赵蕃）
- 偶得放翁集，快读数日志喜，因效其语（明·袁宗道）
- 偶得数琉璃瓶置窗几间因取小鱼漾其中乃见其（宋·吴芾）
- 偶得数语留别诸名公录赠伯宗学士子贞奉常（元·曹伯启）
- 偶得新粳□送仲秉（宋·冯伯规）
- 偶得新茶献提刑丈既寿北堂太夫人亦可助齐眉（宋·张孝祥）
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