食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛腩面的做法步骤
-
1牛腩加盐焯水去血水 -
2调味，蚝油，孜然粉，酱油，料酒，南德调料，加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油，煮一枚鸡蛋去皮放去其中，入味上色。第二天早上用
-
3挂面加盐煮熟过凉水备用
-
4准备葱姜蒜，胡萝卜，生菜
-
5橄榄油爆香蒜和姜末，放入牛腩，加上色酱油上色，然后入高压原汤炖煮
-
6红烧汤要咸些，否则面没有味。我喜欢是拌面，我跟面混合倒入的汤就少，喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 【广东】豆豉虎皮凤爪
- 【上海】迷糊娃娃泡泡浴生日蛋糕
- 【重庆】红薯烤桂鱼
- 【福建】芝麻肉团子
- 罗勒三杯鸡
- 【山东】香辣蟹
- 【山东】金玉满堂松仁玉米
- 【山东】三色炒虾仁
- 【东北】干豆腐白菜丝
- 【宁波】煮鱼头
- 【宁波】小素鸡烧天菜芯
- 【宁波】千张结烧铁棍山药
- 【四川】梅菜肉包子
- 【四川】酒酿煎蛋
- 【烟台】五香牛肉
- 【美国】粒粒橙全麦马芬
- 【东北】什锦肉丝
- 蔬菜水果五彩面条
- 粽子多吃——煎白粽～煎蛋粽～
- 【东北】土豆丝炒韭菜
- 【台州】煮泡鲞
- 【东北】春饼
- 【开封】蒸糖三角
- 【天津】鲜虾鸡蛋卷饼
- 【烟台】馒头蛋饼
- 碍什么什么下的成语
- 碍什么什么命的成语
- 碍什么什么手的成语
- 碍什么什么羞的成语
- 碍什么什么脚的成语
- 碍什么从什么的成语
- 碍什么碍什么的成语
- 碍什么识什么的成语
- 碍什么遵什么的成语
- 碍口什么什么的成语
- 碍口识羞
- 碍手什么什么的成语
- 碍手碍脚
- 碍足什么什么的成语
- 碍足碍手
- 雁山灵峰寺（宋·释文珦）
- 雁山章君以江山无尽图求诗（宋·赵汝绩）
- 雁山纪游七首 其七 宝冠灵云二寺（宋·薛嵎）
- 雁山纪游七首 寿昌寺（宋·薛嵎）
- 雁山罗汉寺省王总干之墓待和甫主簿之来（宋·戴复古）
- 雁山迷路（明·汤显祖）
- 雁山（宋·左纬）
- 雁山（宋·徐玑）
- 雁山（宋·赵汝回）
- 雁山（宋·释如珙）
- 雁山（宋·陈壶中）
- 雁岭晴岚（明末清初·易奇际）
- 雁峰呈秀（明·陈是集）
- 雁峰寺易太史计使君集（明·严嵩）
- 雁峰山上酒送子去江东彭禹峰先生朱陵送别家（清·吴铭道）
- 黑菊花
- 这就是杜拉斯(1914-1945)
- 大学狂想曲
- 山命
- 为往圣继绝学(中国人民大学国学院学生优秀学术论文集)
- 为中国而设计(西北生土窑洞环境设计研究四校联合改造设计及实录)
- 钱学森论建筑科学
- 寓言(雅世合金公寓会说话的房子)
- 城市交通的理性思索
- 建筑电气设计常见及疑难问题解析
- 钱江隧道深基坑工程技术指南
- 混凝土结构与材料新进展(第四届结构工程新进展国际论坛文集)(精)
- 计算机安全技术(21世纪高职高专规划教材)/计算机应用系列
- 计算机网络与因特网(第5版影印版)/大学计算机教育国外著名教材系列
- 淘宝网上学淘宝(附光盘网上交易入门手册第3版)/我们是网商丛书