食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛腩面的做法步骤
-
1牛腩加盐焯水去血水 -
2调味，蚝油，孜然粉，酱油，料酒，南德调料，加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油，煮一枚鸡蛋去皮放去其中，入味上色。第二天早上用
-
3挂面加盐煮熟过凉水备用
-
4准备葱姜蒜，胡萝卜，生菜
-
5橄榄油爆香蒜和姜末，放入牛腩，加上色酱油上色，然后入高压原汤炖煮
-
6红烧汤要咸些，否则面没有味。我喜欢是拌面，我跟面混合倒入的汤就少，喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 糖醋带鱼
- 蒜泥空心菜
- 小竹笋炒肉
- 鸡蛋炒饭
- 清炒快菜
- 红烧鸡爪
- 南瓜糯米甜饭
- 蒸排骨
- 香软红豆沙饼
- 炒土豆丝
- 平菇鸡蛋汤
- 酸辣火锅粉
- 树莓火龙果慕斯蛋糕
- 西蓝花梗炒香干
- 土豆泥面包
- 小米椒蒜泥拌莲菜
- 荆芥黄瓜拌粉皮
- 榴莲炖鸡
- 红油蒜泥拌莲菜
- 姜撞奶
- 姜末蛋花汤
- 奥利奥雪媚娘
- 小葱拌豆腐
- 糖醋鸡
- 凉拌娃娃菜
- road race
- road rage
- road roller
- road runner
- road safety
- road show
- roadside diner
- roadside repairs
- roadsides in bloom calendar
- roadsides of the southwest
- road sign
- road signs
- road surface
- road testing
- road train
- 和宫祠五首（明·王佐（汝学））
- 和宫端后渠玉亭赏莲之作（明·陆深）
- 和宵行（宋·释德洪）
- 和家兄前塘楼居书怀（明·侯一麟）
- 和家兄喜晴用安之韵（宋·司马光）
- 和家兄巽翁久别听雨（元·刘诜）
- 和家兄敬怀秋日閒居（清·万光泰）
- 和家则堂韵赠高教之北（宋·卫宗武）
- 和家叔察院巨鱼诗（宋·李洪）
- 和家叔春日（宋·汪藻）
- 和家君早寒之什（宋·程颢）
- 和家君韵寄舅氏（宋·张孝祥）
- 和家大人上巳日作（清·吴怡）
- 和家字韵呈同社诸公（宋·廖行之）
- 和家弟诚之诗社燕之作（金末元初·段克己）
- 美丽中国·从家乡出发·贵州正在说
- 四旋翼无人机鲁棒飞行控制(精)/无人机系统特征技术系列
- 古代汉语句型新探--结构主义视阈下的古汉语句法解析模型及转换机制(精)
- 西潮中的新潮--世界文化视野中的中国现代文学
- 瞬零(7)
- 中国脱贫攻坚调研报告--盐池篇/中国非洲研究院文库/国家智库报告
- 机械类专业第一课/学科解码大学专业选择指南
- 瑞金护理精粹(技术篇第1卷)
- 飞机气动设计与计算
- 为什么变胖了呢/宝宝健康成长绘本
- 淘气包亨利的内裤(20周年纪念版)
- 淘气包亨利觐见女王(20周年纪念版)
- 危重症临床护理案例/实用护理系列
- 初中名著·唐诗三百首·9上
- 初中数学知识一本全