食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛腩面的做法步骤
-
1牛腩加盐焯水去血水 -
2调味，蚝油，孜然粉，酱油，料酒，南德调料，加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油，煮一枚鸡蛋去皮放去其中，入味上色。第二天早上用
-
3挂面加盐煮熟过凉水备用
-
4准备葱姜蒜，胡萝卜，生菜
-
5橄榄油爆香蒜和姜末，放入牛腩，加上色酱油上色，然后入高压原汤炖煮
-
6红烧汤要咸些，否则面没有味。我喜欢是拌面，我跟面混合倒入的汤就少，喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 蛋挞
- 蓝莓蛋挞
- 桃花粥
- 番茄紫菜鸡蛋汤
- 酸辣藕盒
- 榨菜瘦肉丝炒西葫芦
- 杏鲍菇炒油菜
- 芒果糯米糍
- 紫薯糯米饼
- 杏鲍菇炒肉
- 自制豆干炒鸡蛋
- 鹅胗炒梅豆
- 西红柿青椒饼
- 香菇花生米焖猪脚
- 家庭版珍珠奶茶
- 冬瓜萝卜干肉末汤
- 回锅肉炒莴笋
- 自制三明治
- 炒馒头丁
- 鲤鱼汤
- 肉片黄瓜炒木耳
- 芒果抱抱蛋糕卷
- 葱花鸡蛋炒番茄
- 火腿肠香菇炒带豆
- 油泼面
- 什么什么迁革的成语
- 什么什么迁风的成语
- 什么什么迅电的成语
- 什么什么迅雷的成语
- 什么什么过中的成语
- 什么什么过人的成语
- 什么什么过关的成语
- 什么什么过切的成语
- 什么什么过四的成语
- 什么什么过实的成语
- 什么什么过客的成语
- 什么什么过屋的成语
- 什么什么过府的成语
- 什么什么过当的成语
- 什么什么过急的成语
- 同孝升丈即席次邓孝威见送韵（清·赵而忭）
- 同孝叔游玉泉（宋·张伯玉）
- 同孝叔游萧洒亭（宋·张伯玉）
- 同孟中丞游龙泉寺二首（明·唐顺之）
- 同孟中丞集边司徒官舍一首（明·黄省曾）
- 同孟佥事望之登虎丘山（明·孙一元）
- 同孟守出溪亭视涨和严解元韵（宋·韩淲）
- 同孟怀之钱子青酌白云洞（明·谢榛）
- 同孟浩然宴赋（唐·王迥）
- 同季再见和二首复用韵以谢（宋·周紫芝）
- 同季升过李生书舍（明·何景明）
- 同季敌弟过南岸野寺（宋·李彭）
- 同季父游东掖能仁寺（宋·谢伋）
- 同季直夜坐吴氏草堂（清末近现代初·郑孝胥）
- 同季迪宿丁至刚南轩（元末明初·徐贲）
- 石墨烯及相关二维材料显微结构表征
- 请求权方法训练教程
- 睡美人 芭蕾舞剧精装版
- 第二片天空
- 立体构成
- 学而思学前七大能力课堂（儿园中班适用（4-5岁）
- 机械制图
- 第四届“足迹”全国少年儿童美术书法活动优秀作品集
- The crow and the fox
- 华研外语 考研英语二历年真题 基础版 2020
- 犀牛:周瑟瑟诗选1985-2017
- 数据库技术与应用：SQL Server 2012
- 狭义语言主观性理论探索
- 星星和我
- 汽车非金属材料轻量化应用指南