“家里还有半截老南瓜，想起做花卷儿了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜花卷儿的做法步骤
-
1南瓜切块放蒸锅蒸熟，冷却至温热后倒成泥。
-
237度温水化开酵母
-
3南瓜泥加入面粉再加入酵母活成面团 -
4发酵至两倍大
-
5取出拍气，擀成擀开成片
-
6碗里放花生油适量，加油，加一点面粉和匀，涂抹于擀开的面皮上
-
7卷起、切块、两块叠起来用筷子压一下，俩头向下捏起
-
8做好后放入蒸锅再醒15分钟
-
9冷水上锅蒸30分钟左右，蒸好后放置5分钟再开盖，香香热热的开吃吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜