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诗文
蟹肉棒拌金针菇
释义
“超级简单的小菜,少油健康。””
食材明细
主料
金针菇
300克
蟹棒
6个
辅料
蒸鱼豉油
3茶匙
香油
1茶匙
香醋
1茶匙
味精
少许
白糖
1/3茶匙
清淡 口味
氽 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蟹肉棒拌金针菇的做法步骤
1
食材:蟹肉棒、金针菇
2
金针菇切去老根,洗净撕开
3
撕开的金针菇放入沸水中煮2分钟捞出
4
捞出控干水份
5
蟹肉棒放入沸水中焯水捞出
6
焯过水的蟹肉棒撕成丝和金针菇放入一起。
7
取一碗依次加入鲜味酱油、味精、香油、香醋、白糖拌均成料汁。
8
调好的料汁浇在金针菇蟹肉棒上拌匀即可。
9
成品
小窍门
调料可以根据自家口味调制,喜欢辣味可以加些红油也不错。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/1/6 11:56:37