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诗文	香菇烧鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 适量 香菇干 适量 辅料 蚝油 适量 生抽 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生姜 适量 啤酒 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香菇烧鸡翅的做法步骤 1 准备好原料。 2 鸡翅加料酒焯水，香菇加水泡开。 3 焯好的鸡翅摊开加一点油，姜片一起小火煎一下。 4 鸡翅表面微微发黄时把香菇倒加生抽，蚝油，鸡精一起炒匀. 5 加啤酒烧开，改小火炖二十分钟。 6 最后加点盐，大火收汁。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。