网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
褡裢火烧
释义
“老北京小吃--褡裢火烧”
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉馅
适量
辅料
生姜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
香油
适量
葱
适量
鸡蛋
一个
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
褡裢火烧的做法步骤
1
烫面:用三分热水、七分冷水放进面粉里面,揉面。
2
揉好的面用湿沙布醒20分钟。
3
醒好后,下剂子。擀成圆型。
4
调馅:猪肉馅、生姜、胡椒粉、少量盐、料酒、老抽、香油、葱、一个鸡蛋。(调的时候向一个方向,里面加点清水)。
5
包成褡裢的形状。(包法:圆片两边都往里面折起一点,翻过来会形成一个长方型,中间放上肉,把长方型的上方和下方互相搭好包住肉,然后再翻过来,在中间凸起的肉馅的两边用手压一下即可)。
6
用平底锅,小火慢煎,成两面金黄色即可。
小窍门
吃的时候注意哦,由于调馅的时候加了清水,所以里面是有汁的。呵呵!希望大家吃的开心。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 北京菜
随便看
炸咸食
糖醋腌萝卜
嫩南瓜肉饼
洛神花酱
健康午餐
浓香黑豆豆浆
擂辣椒皮蛋
生煎包
红焖肚条
青椒爆炒猪头肉
香肠炒红黄蔬
酸椒鸭蹄
凉拌绿豆芽儿
酸辣猪头肉
西红柿炒大头菜
快手家常小炒蚝油生菜
传统小吃桂花大米松糕??零基础??成功??松软香甜双色桂花糕??
雪碧泡萝卜
肉丸汤
小蒜鸡蛋煎饼
煎杏鲍菇
苹果奶
花生五仁月饼
芋头牛奶
天麻乳鸽汤??????
conversation piece
converse
converse in
conversely
converse with
conversion
convert
converted
converter
convertibility
convertible
convertible bond
convert into
convert to
convex
次韵杨廷秀待制二首(宋·周必大)
次韵杨廷秀待制寄题朱氏涣然书院(宋·周必大)
次韵杨廷秀待制瑞香花(宋·周必大)
次韵杨廷秀求近诗(宋·王庭圭)
次韵杨廷秀浣花图歌(宋·喻良能)
次韵杨廷秀郎中游西湖十绝(宋·喻良能)
次韵杨廷秀(宋·周必大)
次韵杨彝甫见成甫装褾旧书之什(宋·朱长文)
次韵杨德中见寄(明·贝琼)
次韵杨思齐感怀(明·朱同)
次韵杨恂夜兴(宋末元初·于石)
次韵杨文发承议(宋·周必大)
次韵杨文甫监茶名山新建学桥二首(宋·李流谦)
次韵杨文黼(宋·王庭圭)
次韵杨日新出郊寻桂乃有送者(宋·程洵)
地铁区间隧道下穿铁路群施工新技术/轨道交通建造关键技术研究丛书
新型研发机构研究--学理分析与治理体系(精)/创新理论与创新管理丛书
公司法务(定位方法与操作)(精)
大数据时代背景下应用统计学的运用与创新
天线设计精细调控分析/厦门大学南强丛书
视觉无障碍游戏化交互设计指南
小学语文里的生物世界/神奇科普馆
山东小麦玉米周年双少耕技术理论与实践
君竹行走记
巧辨形近字(4大字版)
王晓明自选集/跨世纪学人文存
脑机交互系统技术(精)
一驿过一驿--中国驿站2000年
海洋环境特征诊断与海上军事活动风险评估/风险分析与危机反应国际丛书
手臂上的蓝玫瑰(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/28 15:29:23