网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
褡裢火烧
释义
“老北京小吃--褡裢火烧”
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉馅
适量
辅料
生姜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
香油
适量
葱
适量
鸡蛋
一个
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
褡裢火烧的做法步骤
1
烫面:用三分热水、七分冷水放进面粉里面,揉面。
2
揉好的面用湿沙布醒20分钟。
3
醒好后,下剂子。擀成圆型。
4
调馅:猪肉馅、生姜、胡椒粉、少量盐、料酒、老抽、香油、葱、一个鸡蛋。(调的时候向一个方向,里面加点清水)。
5
包成褡裢的形状。(包法:圆片两边都往里面折起一点,翻过来会形成一个长方型,中间放上肉,把长方型的上方和下方互相搭好包住肉,然后再翻过来,在中间凸起的肉馅的两边用手压一下即可)。
6
用平底锅,小火慢煎,成两面金黄色即可。
小窍门
吃的时候注意哦,由于调馅的时候加了清水,所以里面是有汁的。呵呵!希望大家吃的开心。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 北京菜
随便看
蔓越莓酥饼
红糖馒头
香辣孜然牛肉
百香果杏桃蛋糕
黑米红枣粥
【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅
可以吃的玫瑰-----玫瑰纸杯蛋糕
凉拌海带头
自制匹萨酱
奶香玉米饼
燕麦五谷玉米饼
椰丝小饼
辣味金枪鱼面包
干爆鸡
豆角炒肉丝
尖椒炒鸡蛋
火腿芝士焗番茄
小白菜鱼丸汤
猪油土豆丝
芫爆杏鲍菇
凉拌青瓜、酸甜味精
煎酿豆腐
芦笋鲜菇面
无铝健康油条
淮山药炒腊肠
什么以什么遣的成语
什么以什么里的成语
什么以什么长的成语
什么以什么陁的成语
什么以什么除的成语
什么以什么非的成语
什么以什么颜的成语
什么以什么风的成语
什么以什么齿的成语
什么仪什么下的成语
什么仪什么久的成语
什么仪什么制的成语
什么仪什么奏的成语
什么仪什么峻的成语
什么仪什么德的成语
劝学诗(清·边中宝)
劝学(唐·孟郊)
劝学(唐·颜真卿)
劝学(宋·黄廉)
劝学(宋末元初·陈普)
劝客饮(宋·郑獬)
劝岩师酒(宋·王无咎)
劝张李二君酒(宋·吕本中)
劝徒铭(宋·释惟照)
劝德上人莫作言语(宋·释慧空)
劝忠寺(近现代·沙曾达)
劝忠楼(宋·崔鶠)
劝忠祠落成在铜岭(明·熊德)
劝思弟于南轩种竹(宋·刘敞)
劝性甫饮用韵(明·沈周)
写给孩子的科学史(4中国四大发明)/贪玩的人类
中国佛医学研究(养生卷上下)(精)
少儿彩铅基础入门(花卉篇儿童美术培训实用教材)
KET写作必刷30套
探秘小世界(自然篇海洋)(精)
高等数学(理工类上高等院校基础课教材)
数字消费金融
弹药学基础(安徽省示范本科专业教学用书)
英语天天练(4日常句型4岁+)/幼小衔接全科训练营
语文步步学(1识字预备篇5岁+)/科学规划学习成长线
以人为本背景下中学教育教学模式创新研究
高中历史(选择性必修1国家制度与社会治理RJ)/热搜题
打卡的青春(当代中国新格律哲理诗)
拼音(同步练习)/幼小衔接一本通
典藏遗产(博物馆美术馆与图书馆)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/25 20:23:26