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诗文
土豆沙拉
释义
“土豆沙拉下午茶时光的绝美享受”
食材明细
主料
小土豆
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
白砂糖
适量
沙拉酱
适量
黑胡椒粉
适量
水
适量
甜味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
土豆沙拉的做法步骤
1
土豆削皮并切成小块
2
将黄瓜、胡萝卜切成薄片;洋葱少许切成细丝,装盘备用
3
在胡萝卜、黄瓜和洋葱上,分别洒上食用盐,腌制10分钟
4
锅中倒入适量的水,待水煮沸,加入白砂糖或冰糖,糖化后倒入切好的土豆块,直到土豆煮软为止
5
将煮好的土豆用搅拌机搅成泥,或者用小勺子按压成泥~成泥后,加入少量黑胡椒粉,再按自己口味加入沙拉酱,一起搅拌,拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
6
取出冷藏好的土豆泥,加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱,一起搅拌搅拌,拌好就可以装盘享用啦
小窍门
哈哈大冬天吃别有一番滋味
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 日本料理
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更新时间:2025/12/15 8:29:47