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诗文	【四川】孜然土豆片
释义	“超级下饭~” 食材明细 主料 土豆 3个 豆瓣酱 2茶匙 孜然 1/4茶匙 小葱 1根 辅料 食盐 1/2茶匙 孜然 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 孜然土豆片的做法步骤 1 土豆去皮洗净 2 将土豆切片泡入清水中，去除淀粉 3 葱洗净切葱花 4 油烧热，将沥干水分的土豆片倒入锅中 5 放入豆瓣酱，大火快炒至断生 6 放入少许食盐、孜然粉调味 7 撒入葱花炒匀即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。