食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肠子铜锣烧的做法步骤
-
1取个大号盆子打入4个鸡蛋、用打蛋器将鸡蛋搅拌均匀。 -
2加入3克盐搅拌至盐溶化。 -
3筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。 -
4再加入140克牛奶和12克蜂蜜搅拌均匀成面糊。 -
5搅拌好的面糊盖着放一边。 -
6将每根鸡肉肠平均切成3段，并将每一段切成片片。如图 -
7将模具锅洗净上炉两面加热。 -
8转成中小火先打入一小半的面糊，鱼尾那边先别打面糊，各放入两片鸡肉肠。 -
9再打入面糊，覆盖住鱼尾和鸡肉肠。 -
10合上盖子，用中小火烧至3至40秒左右，翻面再煎3至40秒左右打开看看是否颜色过深，直到煎熟为主，火侯一定要控制好。否则会煎黑颜色过深。 -
11煎好的样子。 -
12装盘即可食用。 -
13小提示：1:模具锅不需要另加油，本身是不粘锅来的。2:火侯一定要控制好，漫煎至熟，煎到差不多时要多留意煎饼的颜色是否过深，由于鱼肚较深，所以要漫煎至熟，否则外面熟里面生。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
小吃
- 杨枝甘露
- 油桃奶昔
- 椰香鸡饭
- 芒果苹果奶昔
- 玫瑰奶茶
- 紫薯荔枝银耳羹
- 冰花煎饺
- 炸灌肠
- 牛奶水果麦片
- 不拉丝版的的披萨
- 酸梅汤
- 鱼香肉丝
- 海米炒饭青椒盅
- 玉米土豆红萝卜排骨汤
- 凉拌海带丝
- 炖牛腩
- 蔓越莓饼干
- 柠檬蜂蜜茶
- 青柠蜂蜜水
- 钟水饺
- 火腿肠炒苦瓜
- 经典潮菜 滒烧白果
- 清蒸龙利鱼
- 奥尔良柠檬蜂蜜烤鸡翅
- 香菇酱拌面
- 小家子气
- 小家子相
- 小家碧玉
- 小小不言
- 小小什么什么的成语
- 小屈什么什么的成语
- 小屈大伸
- 小屈大申
- 小巧什么什么的成语
- 小巧别致
- 小巧玲珑
- 小巫什么什么的成语
- 小巫见大巫
- 小己什么什么的成语
- 小己得失
- 朝中措（金·密璹）
- 朝中措（金·蔡松年）
- 朝中措（金·蔡松年）
- 朝中措（金·蔡松年）
- 朝中措（金·高士谈）
- 朝中措（金末元初·元好问）
- 朝中措（金末元初·元好问）
- 朝中措（金末元初·元好问）
- 朝中措（金末元初·元好问）
- 朝中措（金末元初·元好问）
- 朝中措（金末元初·元好问）
- 朝中措（金末元初·元好问）
- 朝中措（金末元初·元好问）
- 朝中措（金末元初·元好问）
- 朝中措（金末元初·元好问）
- 四季谜语
- 再给我十年
- 财产贪贿犯罪的疑难和辨症
- 易混淆罪与非罪罪与罪的界限
- 初中一年级英语造句训练
- 当代国外犯罪学概论
- 初中一年级英语同步目标自测
- 世界保安博览
- 世界小通史(共5册)
- 中国新合同法全书(精)
- 走私犯罪/新刑法典分则实用丛书
- 妨害对公司企业的管理秩序罪/新刑法典分则实用丛书
- 现代通信网监控与管理
- 危害国家安全罪/新刑法典分则实用丛书
- 儿童毛笔字起步/儿童书法起步丛书