食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1里脊肉加料酒水淀粉油拌匀 -
2配菜切丝葱姜蒜切末 -
3豉油醋糖调成酸甜口的汁 -
4热锅冷油放肉丝 -
5炒变色后加郫县豆瓣酱2勺 -
6炒出红油后加葱姜蒜炒香 -
7加酱汁 -
8加配菜炒匀 -
9出锅前淋点芝麻油
使用的厨具：炒锅
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