食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲做蛋糕的做法步骤
-
1准备容器，装鸡蛋的容器必须无水无油，蛋黄和蛋清分别装入不同的容器内 -
2用电动打蛋器搅打蛋清，先在蛋清里滴入几滴白醋，使蛋清更好的发泡，在分三次加入白糖，打至拔尖不倒
-
3用打蛋器把蛋黄打散，分别加入牛奶，植物油，白糖，搅拌均匀后，筛入低筋面粉，呈十字搅拌或者上下搅拌（不能划圈圈会消泡）
-
4电饭锅先在底部抹一层油预热五分钟
-
5将打好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，由下往上搅拌均匀，倒入加热好了的电饭锅内，在桌子上震动几下
-
6放入电饭煲内，按至蛋糕键，四十分钟后香喷喷的蛋糕就做好了，把锅倒扣放凉，蛋糕自然脱模
-
7出锅成品
小窍门
如果是普通电饭煲，没有蛋糕键的，可以按下煮饭键，约两分钟后跳至保温，等二十分钟后再按下煮饭键，跳至保温后用干净抹布盖住出气孔，等二十分钟，倒扣放凉脱模
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙
- 石馍酸奶果盘
- 青椒皮蛋
- 胡萝卜馒头
- 木瓜银耳莲子羹
- 清蒸恰恰鱼
- 虎皮辣椒
- 青椒炒平菇
- 菠菜馒头
- 椒盐蚕蛹
- 腊味饭
- 红枣司康
- “?妈妈的味道?”葱花油饼
- 紫菜馒头
- 葡萄干小餐包
- 分蛋海绵小蛋糕
- 南瓜??豆沙包
- 白桃果酱面包
- 烤羊肉串(电饼铛版)
- 黑椒脆皮肠
- 花生酱拌面
- 香芹百合
- 油炸杏鲍菇
- 辣酱花卷
- 杂粮红薯粥
- 苹果隐形蛋糕
- all share play
- all smiles
- all sorts
- all square
- all star
- all thank you
- all the
- all the above
- all the best
- all the deep
- all the more
- all the same
- all the same to me
- all the time
- ALL the way
- 过白石村访唐明藜聓其从兄明犀久游未归因并（明末清初·陈子升）
- 过白石翁隐居处（清·沈德潜）
- 过白石铺（明·张弼）
- 过白石（明·释今严）
- 过白羊市（宋·王之道）
- 过白莲塘作（清·曾谐）
- 过白衣庄（宋·黄公度）
- 过白起墓（唐·曹邺）
- 过白门登鸡鸣寺①（近现代·孙玄常）
- 过白雁滩（明·李昱）
- 过白马湖（元末明初·张羽）
- 过白鹤寺（宋·王柏）
- 过白鹤峰追和东坡先生新居成步韵二章（明·张萱）
- 过白鹤溪（明·高启）
- 过白鹤观寻岑秀才不遇（唐·刘长卿）
- 第十届石油优秀政研成果选编(2018-2019年度)
- 子平遗书(第2辑庚午至甲戌上中下)(精)
- 儿童运动康复课程标准/医学教育康复行业课程标准与实施指南
- 高级财务会计(管理应用型财会专业人才培养系列教材中国科学院规划教材)
- 海洋深水防砂完井理论与技术
- 颜真卿楷书集字名言二百句/中国历代经典碑帖集字
- 物流成本管理(第3版微课版十二五职业教育国家规划教材)
- 数据科学与大数据技术导论(普通高等院校数据科学与大数据技术专业十三五规划教材)
- 经典碑帖隶书集字名言二百句/中国历代经典碑帖集字
- 国家开发银行招聘考试历年真题汇编及标准预测试卷(2021版)
- 中美国际联合设计工作坊
- 连锁经营管理原理与实务(第3版微课版互联网+新型教材十二五职业教育国家规划教材)
- 油田化学(富媒体高等学校教材)
- 南大商学评论(49)/经济转型与发展研究系列
- 高等数学(上新世纪应用型高等教育基础类课程规划教材)