“恰逢春节，金玉满堂加上马到成功的寓意，真是吉祥欢乐的一道菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金玉满堂的做法步骤
-
1用称称好所需食材分量。 -
2用鲜奶合成面团，醒15分钟。
-
3分成均匀五等份，捏成小碗状。冷水下锅，水开后蒸15分钟即可，焖几分钟再开锅盖。
-
4蒸好的图片。
-
5胡萝卜切小块，用开水把青豆和胡萝卜焯一下。用淀粉，盐，鸡精，糖和少许水调好汁待用。
-
6锅里放适量油，油热后倒入蔬菜翻炒一分钟，再把水淀粉倒入翻炒一分钟。
-
7把炒好的蔬菜放入玉米面的小碗中就可以食用了，画个骏马奔腾的盘饰，预示新的一年马到成功！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜