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诗文
香菇油菜
释义
“简单快捷”
食材明细
主料
香菇
500g
油菜
适量
猪肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
酱油
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇油菜的做法步骤
1
材料清洗干净
2
香菇清洗干净
3
香菇切片
4
油菜把跟和叶掰开,分开炒,避免叶炒蔫了跟还不熟
5
菜根
6
烧开水,汆烫香菇和油菜
7
油菜
8
把肉切好提前炒熟
9
锅热后放入油,然后凉油慢慢煸香葱姜
10
放入油菜根翻炒
11
放入香菇油菜叶和肉翻炒,加入盐酱油,继续翻炒入味后即可出锅
12
完成
小窍门
如果菜汤比较多可以用淀粉勾芡
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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夺席谈经
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更新时间:2026/1/2 16:09:51