食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉瓜牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片，用油生粉酱油稍腌片刻；苦瓜去囊切片，蒜剁碎，豆豉洗净。 -
2热锅热油爆炒牛肉至变色，铲起备用。
-
3油锅爆香蒜头豆豉。
-
4倒入苦瓜翻炒片刻，加点水，盖上锅盖煮两分钟。
-
5铺上牛肉，盖上锅盖煮1分钟。
-
6勾芡。水酱油生粉加少于盐调成淀粉汁。
-
7翻拌均匀就可以上锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- “手镯”双色饼干
- 在家做的火锅，方便又好吃，我们一家可饱口福了！
- 提拉米苏
- 法式咸芝士火腿蛋糕
- 培根吐司卷
- 银鳕鱼配香柠汁【芸芸小厨】
- 自制番茄酱
- 姜汁鱿鱼卷
- 红汤灰豆腐果
- 糖霜花儿吐司
- 山药猪肚汤
- 油焖春笋
- 油焖春笋
- 法式热巧冰淇淋泡芙
- 菠萝咕噜肉
- 爆炒花蛤
- 傣族菠萝饭
- 叉烧包
- 千层肉渣饼
- 小艾的美食厨房之--辣炒花蛤
- 可爱的小羊饼干
- 灌汤小龙包
- 芝士麻薯
- 意大利培根面
- 玉米甜豆
- 因什么什么简的成语
- 因什么什么粮的成语
- 因什么什么胜的成语
- 因什么什么衍的成语
- 因什么什么规的成语
- 因什么什么言的成语
- 因什么什么误的成语
- 因什么什么资的成语
- 因什么什么隘的成语
- 因什么什么食的成语
- 因什么假什么的成语
- 因什么利什么的成语
- 因什么制什么的成语
- 因什么去什么的成语
- 因什么及什么的成语
- 饮制府陈公署中（明·区大相）
- 饮半窗罗宪副宅限韵咏兰（明·钟芳）
- 饮华中秘园亭上（明·袁宏道）
- 饮华生茗（明·王世贞）
- 饮南园（元·耶律铸）
- 饮南禅梅下戏题（宋·黄庭坚）
- 饮南雄张太守忠爱堂即席赋（明·湛若水）
- 饮右溪山亭和诸君韵（明·王渐逵）
- 饮叶氏园亭不觉大醉攲侧诗呈德茂仰之并简二（宋·王洋）
- 饮司言仪宾园亭限韵（明·程敏政）
- 饮同年萧伯懋太史宅与刘韶也进士同集（明·李孙宸）
- 饮名酒（明·陈献章）
- 饮后夜醒（唐·白居易）
- 饮后戏示弟子（唐·白居易）
- 饮后献时相（唐·吴士矩）
- 食品安全风险交流概论
- 贺普仁针灸传心录/近代针灸大师传承系列丛书
- 十二经脉理论临证指要
- 与你同行(自闭症儿童家长必读)
- 一日简易快乐养生法
- 耳鼻咽喉头颈外科学(供基础临床预防口腔医学类专业用第8版全国高等学校教材)
- 急诊与灾难医学(供基础临床预防口腔医学类专业用第2版全国高等学校教材)
- 系统解剖学(供基础临床预防口腔医学类专业用第8版全国高等学校教材)
- 海商法理论与实务
- 全科医学概论(供基础临床预防口腔医学类专业用第4版全国高等学校教材)
- 医学计算机应用(供基础临床预防口腔医学类专业用第5版全国高等学校教材)
- 康复医学(供基础临床预防口腔医学类专业用第5版全国高等学校教材)
- 教育心理学(供本科应用心理学及相关专业用全国高等学校教材)
- 管理心理学(供本科应用心理学及相关专业用全国高等学校教材)
- 社会心理学(附光盘供本科应用心理学及相关专业用第2版全国高等学校教材)