“虾要新鲜，”
食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
金丝奇炒虾的做法步骤
-
1洋芋切0.1厘米细丝，用清油炸好，备用。
-
2虾子去皮，留尾，从背上划一刀，去虾线，加盐，葱姜，料酒，小粉，胡叔，白糖，淹制，备用。脆皮湖，用小粉。糯米粉，澄面，泡打粉，加水调成湖加少许清油，备用，锅到人清油，虾子挂脆皮湖，下四成热油炸熟，备用，
-
3炸好的虾子，裹上沙拉酱。在裹上炸好的洋芋丝。中盘即可。
小窍门
油温不能太氐，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 沙棘凉糕
- 雪梨桃胶银耳汤
- 红烧排骨
- 甜酒酿
- 糖水黄桃
- 五香黑芝麻花卷
- 冰糖雪梨
- 红豆雪蒸糕
- 清心明目菊花山楂茶
- 韭菜炒鱿鱼须
- 巧克力酱面包
- 西红柿土豆牛肉汤
- 韭菜香肠鸡蛋饼
- 丝瓜炒虾球
- 全麦红曲旋风吐司
- 鲜虾吐司卷
- 炝拌黄豆芽
- 鲜香薄皮韭菜馅饼
- 当归糖水
- 炒土豆
- 蓝莓山药泥
- 家常红烧肉
- 滑弹鲜嫩豆腐丸
- 火腿肠炒豆角
- 家常电饭煲戚风蛋糕
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