“猪肘肉必须提前煮好去骨。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肘花肉绿豆芽炒饼的做法步骤
-
1第一步：和面。一斤面约5~6两温水，和好后醒十五分钟左右。〈可据食用人数而定面量。 -
2面醒好后，取两小块擀开(可以中间垫面粉一次擀两张。
-
3放电饼档，按薄饼开烙。(饼薄一次烙两张省时哦)
-
4烙好的白皮薄饼。(备用)
-
5将饼乘热切丝。(凉冷后发脆易碎)，烙饼多点没关系，装保鲜袋存冰箱里下次炒饼省的再烙。
-
6猪肘花肉切丝。
-
7绿豆芽洗净(我这是自己家生的，纯绿色)，配尖椒、红罗卜丝。
-
8备好一姜、葱、蒜，酱油、盐、鸡精等调味品。
-
9锅入食用油煸炒姜葱蒜至香味。
-
10先炒肘花丝，加少许酱油翻炒片刻。
-
11将绿豆芽、红罗卜丝和尖椒丝一起加入翻炒片刻。
-
12加入薄饼丝小火盖锅盖少微焖一会儿(饼干易碎)，翻炒加入鸡中精、盐，最后放点生葱。
-
13成品。
小窍门
炒饼配菜不拘一格，也可选过油肉丝、豆角丝、园菜丝、炒鸡蛋等等……，爱吃什么配什么。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 虾仁西兰花炒饭
- 多样柠檬饼干
- 酱炒鸡柳
- 豆渣土司馒头
- 爆炒猪肝
- 炝拌香干芹菜
- 芥末木耳
- 鸡蛋肉卷
- 蒜黄炒肉
- 青椒葱花炒鸡蛋
- 手撕茄子
- 核桃酸奶
- 蔓越莓干土豆泥
- 红糖核桃花卷
- 蟹味菇核桃汤
- 三分钟早餐——奶酪三明治
- 豌豆苗拌核桃仁
- 酱油蛋
- 熟苹果沙拉
- 重油香橙蛋糕
- 鸡肉玉米肠
- 燕麦鸡腿堡
- 草莓乳酪蛋糕
- 翡翠腰果qq肠
- 孔雀开屏吉祥菜——白果烩油菜
- 什么什么训诰的成语
- 什么什么议论的成语
- 什么什么讯末的成语
- 什么什么讲理的成语
- 什么什么讲章的成语
- 什么什么讲让的成语
- 什么什么讲说的成语
- 什么什么讳言的成语
- 什么什么讴歌的成语
- 什么什么许原的成语
- 什么什么许愿的成语
- 什么什么讹绷的成语
- 什么什么讹言的成语
- 什么什么论万的成语
- 什么什么论之的成语
- 东园（宋·吕本中）
- 东园（宋·吕本中）
- 东园（宋·张耒）
- 东园（宋·张耒）
- 东园（宋·张耒）
- 东园（宋·苏轼）
- 东园（宋·释道潜）
- 东园（宋·陆游）
- 东园（宋·陆游）
- 东园（宋·陆游）
- 东圃为胥江范能用乃翁作（明·庄昶）
- 东圃诗，为道士王景丹赋（元末明初·张昱）
- 东圃题陈明之菊期南夫二郎（明·顾清）
- 东圆分题七叶坡为王景周赋（元·凌云翰）
- 东坑幽涧（明·吴与弼）
- 开心超人边读边玩思维游戏书(1寻找开心超人)
- 中国汉画大图典(第3卷车马乘骑)(精)
- 相物畅怀(喻国玮作品集)
- 园林工程计量与计价(高等职业教育园林类专业系列教材)
- 工程建设企业境外合规经营指南(巴西)
- 米芾行书集联/荣宝斋书法集字系列丛书
- 内科护理学实训教程
- 国能朔黄铁路发展有限责任公司车务专业作业标准
- 卫星技术及其在电力系统中的应用(智慧输变电技术)/卫星技术在电网领域深化应用丛书
- 中国招标采购常用法规选编(2021)
- 数字过新年(汉英)/IB PYP Level
- 金玉王侯(西周虢国贵族的生活)(精)
- 2021年度保险诉讼典型案例报告
- 微生物农药研发与管理
- 美国海军海洋环境数值预报业务系统技术发展