网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋土豆小丸子
释义
食材明细
主料
面粉
2大勺
土豆
2个
辅料
料酒
1勺
盐
适量
水淀粉
少许
黑胡椒粉
少许
陈醋
4勺
清水
5勺
酱油
2勺
白糖
3勺
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糖醋土豆小丸子的做法步骤
1
土豆去皮洗净切片,入蒸锅蒸至熟软。
2
蒸好的土豆捣成泥状。
3
加入适量盐、黑胡椒粉、2大勺面粉抓拌均匀。
4
将料酒、酱油、白糖、陈醋、清水、水淀粉混合均匀成糖醋汁。
5
把土豆泥分别搓成小丸子。
6
油锅烧至六成热,放入土豆丸子中火炸至外皮变硬捞出。
7
油温升至八成热,倒入炸好的土豆丸子复炸10秒左右快速捞出控油。炸好的土豆丸子呈金黄色。
8
炒锅倒少许油,倒入糖醋汁中火慢熬。
9
熬至汤汁浓稠。
10
倒入土豆丸子快速翻炒。
11
洒入少许熟白芝麻翻炒均匀。
12
出锅装盘。
小窍门
炸好的土豆丸子入糖醋汁中需快速翻炒。糖醋汁比例要调好,熬好的糖醋汁不要太稀,不然土豆丸子倒入后外皮就会变软,不酥脆。这道菜趁热吃口感最好,外焦里嫩,凉了以后皮吸收了汤汁变软,口感就打折扣了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
椒盐焗皮皮虾
牛肉酱炒香芋
紫菜蛋糕卷
剁椒鱼头
祝?红糖红枣Muffin杯
煤球戚风蛋糕
橙香奶酪鸡腿卷
杂粮煎饼果子
香葱鲜肉包
南瓜卷
海绵蛋糕
红烧芋头
---香辣鸭块">小青de美食厨房>---香辣鸭块
孜然烤羊排
五仁小餐包
生滚皮蛋瘦肉粥
《小青de美食厨房》---招财进宝
风靡各地的街头小吃——咖喱鱼蛋土豆
榴莲蛋糕(榴莲慕斯)制作方法
草莓慕斯蛋糕
《小青de美食》----减肥排毒的消脂菜荷塘小炒
蒸炖整猪蹄
香煎扇贝
滋补鸡汤
斑斓素点点
冠绝什么什么的成语
冠绝当时
冠绝时辈
冠袍什么什么的成语
冠袍带履
冠鸡什么什么的成语
冠鸡佩猳
冢中什么什么的成语
冢中枯骨
冢什么什么拱的成语
冢什么什么骨的成语
冢什么已什么的成语
冢什么枯什么的成语
冢木什么什么的成语
冢木已拱
山水(四首)(近现代·周作人)
山水(明·曹义)
山水(明·王绂)
山水(近现代·周作人)
山池应令诗(南北朝·庾肩吾)
山池应令诗(南北朝·徐陵)
山池应令诗(南北朝·徐陵)
山池应令诗(南北朝·王台卿)
山池应令诗(南北朝·鲍至)
山池早秋(宋·释永颐)
山池晚步(清·胤禛)
山池落照诗(南北朝·王褒)
山池见月(明·欧大任)
山池诗(南北朝·萧纲)
山池(宋·文同)
孙镇人物传
0度 本初子午线地理学
全国土地利用遥感监测成果影像集
大夏书系.上一堂朴素的语文课
孔子说·论语 仁者的叮咛·儒者的净言 大字版(全2册)
小良药
实验班提优训练 数学 八年级下 青岛版 QD 2025
实验班提优训练 数学 五年级下 青岛版(QD)
智能时代中小学教师专业发展的学校支持
左右江革命根据地法制建设史研究
商标共存制度研究
中国法律近代化初期日本因素的影响研究
小学学霸作业本 数学四年级下 RJ版
皮肤性病学(第5版/成教专升本临床/配增值)
水墨中国绘本·成语故事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/10 17:05:36