食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清炖羊肉的做法步骤
-
1用火将羊腿表面的毛烧掉，洗净。过水（这样是为了除去血水，也好切一些） -
2将羊骨剃出，肉要完整方便切。然后将羊肉切条。
-
3将切好的羊肉、骨头过水（放炒锅里水烧开后把泡打掉）捞出
-
41.炒锅烧热放适量菜籽油，（菜籽油要烧到冒青烟）2.将羊肉放入锅中翻炒，水分炒干后加水淹住羊肉。3.将准备好的辅料放入烧开，全部倒入高压锅中上大气后再压15分钟（时间看羊肉老嫩而定）
小窍门
主要靠菜籽油和当归出味，但当归多了，味道会特别重，看个人把握。如果羊肉比较骚可以放半个白萝卜一切压。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 豆腐条宽心面
- 荔枝风味苹果红茶
- 咸鸭蛋炒青瓜
- 南瓜馒头
- 电饭锅版煎饺
- 下饭菜_面筋炒青椒
- 鸡叉骨炖时蔬#下饭菜#
- 香甜热狗面包
- 红辣椒豆干炒肉
- 咖喱鸡腿时蔬饭#下饭菜#
- 葡式蛋挞
- 补血红枣桂圆红茶
- 猪油渣炒青椒
- 蒜香烤排骨
- 创意寿司
- 三明治
- 烤红薯
- 咸肉烧茄子--下饭菜
- 自制酸奶
- 黄焖鸡
- 冬瓜大骨头汤
- 红苕酢
- 纯的·草莓果茶
- 莴笋炒肉片
- 玄米茶
- 什么才什么济的成语
- 什么才什么渴的成语
- 什么才什么物的成语
- 什么才什么用的成语
- 什么才什么略的成语
- 什么才什么盘的成语
- 什么才什么碍的成语
- 什么才什么绝的成语
- 什么才什么职的成语
- 什么才什么能的成语
- 什么才什么艳的成语
- 什么才什么识的成语
- 什么才什么貌的成语
- 什么才什么贤的成语
- 什么才什么贵的成语
- 出益阳和仁仲（宋·胡寅）
- 出省感事（清·多隆阿）
- 出省有日书事和永叔（宋·梅尧臣）
- 出省有日书事（宋·欧阳修）
- 出省马上有怀蒋颖叔二首（宋·钱协）
- 出省（宋·陆游）
- 出看陇荷二章（当代·卢青山）
- 出真州（宋·文天祥）
- 出真阳峡十首（宋·杨万里）
- 出知湖州（宋·王介）
- 出石壁（宋·周紫芝）
- 出石门滩舟行书所见七首（明·刘崧）
- 出石门（唐·骆宾王）
- 出礼部试院王才元惠梅花三种皆妙绝戏答三首（宋·黄庭坚）
- 出社下岭望九洲流陂稻田可爱（明·刘崧）
- 数学(附光盘实验版中等职业学校试用教材)
- 应用数学与实验(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 北京交通大学/漫游中国大学丛书
- 汽车美容(汽车运用与维修专业课程改革试验教材)
- 金属切削加工(2铣削中等职业教育机械类系列教材)
- 于光远马惠娣十年对话(关于休闲学研究的基本问题)
- 3ds Max室内装饰效果图制作(附光盘中等职业教育工艺美术专业国家规划教材配套教学用书)
- 民办学校管理引论/面向实践的教育管理丛书
- 高职英语教学理论研究与实践探索
- 彩色装饰混凝土/建筑土木译丛
- 高职高专综合英语教程(教师用书2高职高专院校英语专业系列教材)
- 程序设计技术--Java平台(附光盘中等职业教育计算机专业系列教材)
- 传媒英语(附光盘大学英语选修课\学科课程系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 色彩与设计(高职高专Art Design新思维设计系列教材)
- 西方礼仪文化(语言文化类大学英语选修课系列教材)