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诗文
辣椒酱
释义
食材明细
主料
花生
适量
辣椒
适量
辅料
姜
适量
芝麻
适量
花椒
适量
八角
适量
微辣 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
辣椒酱的做法步骤
1
花生用电饼档烘熟
2
去皮备用
3
辣椒、姜切丝和花椒、八角一起放入锅里加水煮开(忘记拍照了)
4
煮开的水把花椒、八角练出,然后倒入花生仁里
5
用小石磨推,花生、辣椒、一点水
6
成品,直接吃就行
小窍门
芝麻用熟芝麻
使用的厨具:其它、电饼铛
所属分类: 自制酱料
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送蔡祯启归端州(明·叶春及)
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更新时间:2025/12/31 17:56:50