食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨鹌鹑蛋的做法步骤
-
1准备材料 -
2鹌鹑蛋煮熟
-
3找个盖能盖住碗使劲晃，蛋皮破碎后非常好包了，包好备用～
-
4把冰糖用刀背拍碎，比较好炒糖色
-
5把冰糖放入油里，用小火，不停搅拌。当糖液变为淡褐色就可以放排骨了，排骨要先用开水焯一遍去血水～
-
6炒糖色～把排骨放入翻炒均匀～
-
7先放老抽上色，在把其余佐料放进去，放料酒翻炒～
-
8然后加入盖过排骨的水，先大火烧开，在转成小火烧45分钟～
-
9烧到半个小时后放鹌鹑蛋继续烧，放盐，等汁收进去就好了
-
10装盘，撒上芝麻和香葱即可食用～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 飘香肥牛金针菇
- 小米燕麦大枣枸杞粥
- 鲜蔬拌面
- 清蒸武昌鱼
- 莲藕鸡胸鲜虾早餐～
- 青椒炒大头菜
- 酸甜鸡丁
- 懒人便当～排骨焖饭
- 千层香葱酥饼
- 红薯丸子
- 爽口炝拌萝卜菜
- 花样饺子
- 辣子鸡
- 五彩汤圆
- 竹笋肉丝
- 土芹炒香肠
- 黑芝麻汤圆，红豆汤圆
- 凉拌莴笋丝
- 五花肉炒茄子
- 川味红烧家常鸭
- 烤五花肉
- 土豆红烧肉
- 干萝卜片煨腊肉
- 笋片爆腰花
- 清炖腱子肉
- health food
- health foods
- healthful behavior definition
- healthful chat depression chat
- healthful pursuit
- healthful slumber
- health hub
- health insurance
- health life
- health post
- health problem
- health problems
- health problems and injuries
- health reasons
- health scares
- 望云思亲（明·杨荣）
- 望云思亲（明·罗亨信）
- 望云树（元末明初·张羽）
- 望云楼晚兴（宋·陆游）
- 望云楼（宋·文同）
- 望云楼（宋·杨学李）
- 望云楼（明·钟芳）
- 望云涯引 野行闻笛，音调类旧人所为，感而（清末近现代初·汪东）
- 望云涯引（宋·李甲）
- 望云生（元末明初·王翰）
- 望云祝寿图（明·丘浚）
- 望云翠山绝顶（明·于慎行）
- 望云词为贝公远赋（元末明初·徐贲）
- 望云诗为常德新赋（元·凌云翰）
- 望云诗（明·杨士奇）
- 自控力(人生自救课)
- 中国民法典释评(婚姻家庭编)(精)
- 中国民法典释评(物权编上下)(精)
- 劳动关系(第10版)/经济科学译丛
- 爱的法则(100个婚恋中常用的民法典常识)
- 英国通史
- 中国民法典新规则要点(修订版)
- DK0-1岁育儿关键期
- TOPIK韩国语能力考试必备词汇4000/韩国语能力考试必备系列
- 中华人民共和国民法典总则释义
- 民法典合同编热点问题200问/公民新法早知道系列
- 民法典婚姻家庭编(实用问题版)
- 有温度的唐诗/人生诗词
- Java11官方参考手册(第11版)
- 养生随笔