网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蟹黄包
释义	食材明细 主料 面粉 适量 猪蹄冻 适量 熟蛋黄 1个 螃蟹 6只 五花肉 200g 辅料 姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 蟹黄包的做法步骤 1 螃蟹清洗干净后上笼蒸10分钟拿出冷一下 2 把螃蟹肉、蟹黄拨出 3 猪蹄加水用高压锅炖汤备用(猪蹄可令做菜，只用适量汤汁)，汤刚好盖住猪蹄就行 4 炖好的猪蹄汤汁留适量备用 5 蟹壳加适量猪蹄汤小火熬10分钟左右 6 五花肉用剁成肉泥，加适量玉米油、盐、鸡精调味 7 加入蟹黄(留下少许蟹黄)、蟹肉、熬好的蟹壳汁，适量葱、姜末调成蟹黄包馅冷藏1个小时 8 面粉加适量温水揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧20分钟 9 把面团分成相同的份，擀成薄片 10 放入蟹黄馅 11 包好 12 全部包好后用余下的蟹黄加入熟蛋黄碎拌匀放在包子中心 13 锅中水烧开后上笼蒸10分钟即可 14 蘸上醋汁口味更佳 15 皮薄馅多、汤汁浓郁 16 健康美食、与你分享 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	木耳鸡胸肉炒黄瓜 万能肉酱 黄瓜鸡蛋三明治 玉米油无水吐司面包 卤猪肉红薯粉条 酸菜鱼面 红烧猪蹄 西红柿鸡蛋荞麦面 炒南瓜 姜汁芥兰芥 辣椒炒猪肝 凉拌鸡腿肉 土豆炒雪花牛小排 肉末养心菜炒木耳 排骨胡萝卜芡实汤 黄鳝粥 金针菇鲍鱼番茄蛋汤 青红椒烘炒鸡蛋 糯米冰豆浆 香蒜烤青花魚 上汤西兰花 马蹄笋煲筒骨汤 蒜香豉汁凤爪 煎蛋粉肠瘦肉枸杞叶汤 鳗鱼波奇饭 什么中什么动的成语 什么中什么卷的成语 什么中什么厚的成语 什么中什么发的成语 什么中什么味的成语 什么中什么善的成语 什么中什么喜的成语 什么中什么国的成语 什么中什么地的成语 什么中什么块的成语 什么中什么垒的成语 什么中什么墨的成语 什么中什么壑的成语 什么中什么士的成语 什么中什么外的成语 焚黄（宋·陆游） 焦丙挂带不仕（近现代·沙曾达） 焦主簿挽诗（明·杨士奇） 焦仲卿妇辞（明·胡奎） 焦仲卿妻（元末明初·杨维桢） 焦仲卿妻（明·宋登春） 焦仲妇（元末明初·杨维桢） 焦作两首 游云台山（当代·吴金水） 焦光洞（明末清初·屈大均） 焦公祠题壁（清·昌立） 焦君以锦鸡为赠文彩可爱性复驯狎终日为家猫（宋·张舜民） 焦复州惟正寄鼎复两州喜雨诗来以近体诗一首（宋·吕本中） 焦复州适道于艰危中与其兄遇于三衢自云尝有（宋·张扩） 焦天禄野叟听音图（金末元初·李俊民） 焦夫子画（宋·吕陶） 饭店管理概论(21世纪高职高专服务类系列教材) 趣谈老北京古建筑 没劲(名刊佳作获奖作品)(精)/陈伯吹儿童文学桂冠书系 反致问题研究/国际法专题研究丛书 2006上海城市经济与管理发展报告--上海及长江三角洲区域经济社会协调发展 金色的旋律(名刊佳作获奖作品)(精)/陈伯吹儿童文学桂冠书系 大股东控制配股行为与融资成本 美术高考高分试卷考官点评(北京六院校艺术设计专业优秀入学作品汇编) 刑法学(21世纪高等院校网络教育示范教材) 纸人(名家名作译丛)(精)/陈伯吹儿童文学桂冠书系 NORTH AND SOUTH 挤呀挤(名家名作译丛)(精)/陈伯吹儿童文学桂冠书系 知识产权基础/专利管理工程师任职资格考试丛书 疯羊血顶儿(名家名作译丛)(精)/陈伯吹儿童文学桂冠书系 民法学(21世纪高等院校网络教育示范教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。