“这面包每个的热量为128大卡。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑麦面包的做法步骤
-
1原料图：黑麦粉，高粉，鲜酵母，橄榄油，温水，盐，蜂蜜。 -
2鲜酵母放入温水中溶化。 -
3加入油、盐和蜂蜜拌匀。 -
4先加入黑麦粉和一半高粉用木铲拌匀。 -
5再分次加入剩余的高粉，直至能揉成团后，继续揉5-8分钟。 -
6发酵成2倍大后。 -
7将面团分成两份。 -
8再分成16分（每份约48克），整形，我整成扁圆形。 -
9放入烤盘盖布二次发酵30分钟。烤箱预热200度。在发酵好的面包上抹上一层水，用叉子插上小孔。 -
10放入烤箱，烤约15分钟。烤好的面包盖上毛巾放凉。
小窍门
此面包可用保鲜袋装好放入冰箱冰冻保存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 鸡肉炖土豆
- 【我自我的家】香炸茄盒
- 【夏日小凉菜】蒜拌素茄子豇豆
- 【夏日小凉菜】韩式辣鱿鱼
- 【夏日小凉菜】麻汁大拉皮
- 酱拌樱桃萝卜
- 凉拌蒜苗金针菇
- 凉拌青红丝
- 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮
- 炒芸豆丝
- 【夏日小凉菜】——白水鸭
- 微波之香草薄荷饼干
- 尖椒干豆腐
- 【夏日小凉菜】——凉拌红薯粉
- 红椒青椒炒蘑菇
- 蒜香马齿苋
- 丝瓜炒豆腐
- 黄颡鱼豆腐汤
- 紫薯馒头
- 芹菜拌腐竹
- 排骨炖豆角
- 紫薯五花肉
- 苦瓜炒蛋
- 奥尔良烤翅
- 【夏日凉拌菜】凉拌双耳
- 老鼠过街
- 老鼠过街，人人喊打
- 老龟什么什么的成语
- 老龟刳肠
- 老龟烹不烂，移祸于枯桑
- 老龟煮不烂，移祸于枯桑
- 考上理想大学用英语怎么说
- 考上翻译硕士研究生用英语怎么说
- 考什么什么实的成语
- 考什么什么明的成语
- 考什么什么陟的成语
- 考什么幽什么的成语
- 考什么责什么的成语
- 考什么黜什么的成语
- 考名什么什么的成语
- 浣溪纱（清末民国初·樊增祥）
- 浣溪纱（清末民国初·樊增祥）
- 浣溪纱（清末民国初·樊增祥）
- 浣溪纱（清末民国初·樊增祥）
- 浣溪纱（清末民国初·樊增祥）
- 浣溪纱（清末民国初·程颂万）
- 浣溪纱（清末民国初·程颂万）
- 浣溪纱（清末民国初·程颂万）
- 浣溪纱（清末民国初·程颂万）
- 浣溪纱（清末民国初·陈衍）
- 浣溪纱（清末民国初·陈衍）
- 浣溪纱（清末民国初·陈锐）
- 浣溪纱（清末近现代初·俞陛云）
- 浣溪纱（清末近现代初·俞陛云）
- 浣溪纱（清末近现代初·俞陛云）
- 通信电子线路及仿真设计(21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材)
- 色彩风景/敲门砖系列美术丛书
- 几何形体(C1)/非诚勿考系列美术丛书
- 辗转红尘(3)/天健卡通动漫丛书系列
- 色彩静物(A1)/非诚勿考系列美术丛书
- 辗转红尘(2)/天健卡通动漫丛书系列
- 人物速写(B1)/非诚勿考系列美术丛书
- 大宋在这里拐了个弯(北宋篇江山唱晚)
- 辗转红尘(1)/天健卡通动漫丛书系列
- 光子微系统(微纳技术在光器件与系统中的应用)/微纳系统系列译丛
- 数字信号处理--理论与应用(第2版)
- 人体解剖学(第2版可供高职高专卫生职业教育各专业及五年制护理专业使用安徽省高职高专护理专业规划教材)
- 两只眼睛看临床(疾病与心理)/大医学术文库
- 大学信息技术基础教程(第2版)
- 家具设计(第2版高等院校设计艺术专业教材)