网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 水发木耳 30g 青笋 50g 猪里脊肉 200g 辅料 姜 少许 郫县豆瓣酱 1勺 泡红辣椒 2个 蒜 少许 葱 少许 A料 色拉油 1勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 B料 淀粉 2匙 清水 3匙 C料 料酒 1勺 白糖 2小匙 醋 1勺 生抽 1勺 清水 2勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊肉切丝。放入A料腌制10分钟。 2 木耳切丝、青笋切丝。 3 将调料B在碗里调成水淀粉，调料C在碗里调成鱼香汁备用。 4 葱姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁细、泡红辣椒切碎。 5 热锅冷油，倒入腌好的肉丝，大火滑炒至肉丝变白，盛出备用。 6 炒锅另倒少许油，放入豆瓣酱、泡红辣椒碎、姜、蒜末小火炒至出红油。 7 倒入木耳丝、青笋丝大火煸炒。 8 放入肉丝翻炒均匀。 9 倒入调好的鱼香汁翻炒均匀。 10 再倒入水淀粉勾芡。 11 临出锅时洒入葱末，装盘即可。 小窍门 豆瓣酱和泡椒里的盐分已够了，无需再加盐了，口味重的适当加点。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	姜汁藕片 韭黄炒肉丝 老干妈鸡爪 香菇黄花菜鸡汤 麻辣藕丁鸡块米线 平菇炒肉 洋葱炒虾仁 鸡排芝士汉堡 西兰花卤蛋面 腊肠蒸香芋 清蒸沙地薯 亚麻籽粉煮燕麦 蜂蜜猕猴桃汁 流心奶黄月饼 洋葱红萝卜酱油饭 豉香排骨 油炸酥脆小麻花 炝爆圆白菜 酸甜咕噜肉 豆角炒鸡丝 香蕉戚风 花豆饼 香酥脆皮鱼 辣炖粉丝鲫鱼 水信玄饼 穷什么恶什么的成语 穷什么投什么的成语 穷什么掘什么的成语 穷什么推什么的成语 穷什么无什么的成语 穷什么暴什么的成语 穷什么有什么的成语 穷什么朔什么的成语 穷什么末什么的成语 穷什么朽什么的成语 穷什么杂什么的成语 穷什么极什么的成语 穷什么格什么的成语 穷什么毕什么的成语 穷什么没什么的成语 送王巽泽侍郎（宋·王炎） 送王巾川北归二首（明·霍与瑕） 送王师厚（宋·晁公溯） 送王师鲁协律赴湖南使幕（唐·刘禹锡） 送王希仲北归（元·杨云鹏） 送王希圣归兴国赴举（宋·姚勉） 送王希德归西昌（明·杨士奇） 送王希旸编修使交趾（明·苏伯衡） 送王希积泰和训导（明·杨士奇） 送王希积训导归西昌（明·杨士奇） 送王希赴任衢州判官（宋·魏野） 送王常博归蜀（宋·刘宰） 送王常熟左藏二首（宋·释居简） 送王平仲二首（金末元初·王寂） 送王平甫下第（宋·欧阳修） 胎教一本通(附光盘)/汉竹亲亲乐读系列 功能性变性淀粉 天然面膜288例/汉竹白金女人系列 历代玺印断代标准品图鉴(精) 三家医案合刻沈氏医案/明清医案精选 会计综合实习账套(共2册) 家有五宝 谢阁兰中国书简/走近中国文化译丛 奥古斯特·博尔热的广州散记/走近中国文化译丛 达官冯皇的奇遇--中国故事集/走近中国文化译丛 在北京最后的日子/走近中国文化译丛 曼德维尔游记/走近中国文化译丛 游戏的风雅人 两百年的孤独 18世纪法国视野里的中国/走近中国文化译丛

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。