食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1里脊肉切丝。放入A料腌制10分钟。 -
2木耳切丝、青笋切丝。
-
3将调料B在碗里调成水淀粉，调料C在碗里调成鱼香汁备用。
-
4葱姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁细、泡红辣椒切碎。
-
5热锅冷油，倒入腌好的肉丝，大火滑炒至肉丝变白，盛出备用。
-
6炒锅另倒少许油，放入豆瓣酱、泡红辣椒碎、姜、蒜末小火炒至出红油。
-
7倒入木耳丝、青笋丝大火煸炒。
-
8放入肉丝翻炒均匀。
-
9倒入调好的鱼香汁翻炒均匀。
-
10再倒入水淀粉勾芡。
-
11临出锅时洒入葱末，装盘即可。
小窍门
豆瓣酱和泡椒里的盐分已够了，无需再加盐了，口味重的适当加点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酸奶慕斯蛋糕
- 大煮干丝
- 幼儿版牛肉丸子
- 素罗宋汤
- 宝宝辅食之卷心菜挂面
- 儿童酸奶
- 黄焖鸭
- 母亲节花朵饼干【母亲节主题】
- 蜂蜜糯米红枣
- 自制腌肉酱烤排骨
- 蜜红豆蛋挞
- 爆炒花甲
- 核桃布朗尼蛋糕
- 双色奶香吐司
- 奶香糖果饼干
- 婴儿鱼丸
- 百合花蛋糕
- 瓜仁黄油曲奇
- 蜜豆芝士糯米球
- 麻蚶子摊鸡蛋
- 青椒豆芽菜
- 海鲜菇炒鸡蛋
- 凤梨酥粒蛋糕
- 螃蟹豆腐
- 会起舞的茶香猫饭
- 什么腹什么枝的成语
- 什么腹什么歌的成语
- 什么腹什么渠的成语
- 什么腹什么游的成语
- 什么腹什么牙的成语
- 什么腹什么玑的成语
- 什么腹什么珠的成语
- 什么腹什么疑的成语
- 什么腹什么疾的成语
- 什么腹什么病的成语
- 什么腹什么章的成语
- 什么腹什么笑的成语
- 什么腹什么累的成语
- 什么腹什么纶的成语
- 什么腹什么纹的成语
- 齐天乐·白菊，癸未，一九四三年。和闇公、（近现代末当代初·黄咏雩）
- 齐天乐·秋宵待月，乡思撩人。得山荷寓书，（近现代·吴昌绶）
- 齐天乐·秋日剑丞招集吷园，同诸子赋（清末近现代初·潘飞声）
- 齐天乐·秋镫（清末近现代初·章钰）
- 齐天乐·读韩内翰遗集（清末民国初·李岳瑞）
- 齐天乐·赠程郎北归（近现代·袁思亮）
- 齐天乐·辛巳人日（清末民国初·李岳瑞）
- 齐天乐·重九游雨花台（清末民国初·吕惠如）
- 齐天乐·闰荷花生日（清末近现代初·章钰）
- 齐天乐·闻柝（清末近现代初·俞陛云）
- 齐天乐·闻琴（清末近现代初·俞陛云）
- 齐天乐·题夏闰枝孙桐青灯有味图册（清末近现代初·章钰）
- 齐天乐·题竹君江户琐谈后（清末近现代初·潘飞声）
- 齐天乐·题竹樊山庄词（清·况周颐）
- 齐天乐·题阳湖马相如茶山草堂词（清末民国初·邹韬）
- 廉洁自律手册
- 信息子进化论--关于宇宙本体的新探索之二
- 感悟国学智慧争做优秀员工
- 拿破仑日记
- 国外廉政建设制度与操作/国外政府管理研究丛书
- 调研写作能力培训速成
- 做个单纯有度完美性格的女孩
- 知识管理--企业财富的保险箱
- 微历史(民国就是如此有趣)
- 微历史(三国就是如此有趣)
- 最暖林徽因传/风花雪月是民国
- 最痴张爱玲传/风花雪月是民国
- 最美陆小曼传/风花雪月是民国
- 最奇吕碧城传/风花雪月是民国
- 远离危机(党政部门和企业的媒体公关秘诀)