网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 水发木耳 30g 青笋 50g 猪里脊肉 200g 辅料 姜 少许 郫县豆瓣酱 1勺 泡红辣椒 2个 蒜 少许 葱 少许 A料 色拉油 1勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 B料 淀粉 2匙 清水 3匙 C料 料酒 1勺 白糖 2小匙 醋 1勺 生抽 1勺 清水 2勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊肉切丝。放入A料腌制10分钟。 2 木耳切丝、青笋切丝。 3 将调料B在碗里调成水淀粉，调料C在碗里调成鱼香汁备用。 4 葱姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁细、泡红辣椒切碎。 5 热锅冷油，倒入腌好的肉丝，大火滑炒至肉丝变白，盛出备用。 6 炒锅另倒少许油，放入豆瓣酱、泡红辣椒碎、姜、蒜末小火炒至出红油。 7 倒入木耳丝、青笋丝大火煸炒。 8 放入肉丝翻炒均匀。 9 倒入调好的鱼香汁翻炒均匀。 10 再倒入水淀粉勾芡。 11 临出锅时洒入葱末，装盘即可。 小窍门 豆瓣酱和泡椒里的盐分已够了，无需再加盐了，口味重的适当加点。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	五花肉炖河豚鱼干 双耳拌青瓜 可乐鸡翅 双味龟苓膏（酸奶＋芒果） 爆炒豆角 十三香水煮花生 拌豇豆 农家小炒肉 五彩炒面 麻酱青瓜 花生豆浆 越南春卷 干炸花生米(无油版) 舒芙蕾蛋奶酥 香菜花生米 凉拌黄瓜 秋葵蘸酱 辣椒酿 可爱小女孩便当 培根金针卷 米糊 小炒牛肉 开花馒头 咖喱蟹 玫瑰清酒炸酱 cannot be helped cannot help cannot help but cannot help but do cannot see the wood for the trees cannula canny canoe canoeing canoeist canoe paddle can of worms canola canola oil canon 避暑姚馆漫题（明·曹于汴） 避暑存上人方丈（明·何景明） 避暑小饮怡园（清·胡学汪） 避暑山中十咏 睡起（明·王渐逵） 避暑山中答莫如山（明·邵宝） 避暑山亭（宋·赵良坡） 避暑山寺二首 其一（宋·苏籀） 避暑山寺二首 其二（宋·苏籀） 避暑山庄观白荷（清末民国初·巨赞） 避暑广福庵（明·刘宗周） 避暑庄严禅院（唐·李洞） 避暑感咏（清·洪繻） 避暑报恩观（宋·仲并） 避暑招真观听琴（宋·黎廷瑞） 避暑摩诃池上作（唐·孟昶） 工程项目管理(下21世纪普通高等学校工程管理专业规划教材) 汽车电脑与总线技术(21世纪高职高专汽车类专业规划教材) 房地产市场营销(21世纪普通高等学校工程管理专业规划教材) 物理实验 品牌传播策划实验--策略流程与工具运用(经济管理实验系列教材) 建筑速写(全国高等院校十一五艺术类专业精品课程系列教材) 高宗武(隐居华盛顿遗事)/书屋文丛 现代采购管理(21世纪高职高专应用型规划教材) 销售管理(高等院校市场营销专业规划教材) 中国多元化企业的战略管理研究/中国企业战略管理研究丛书 和风禅味(日本艺术的文化特征) 日本真相/书屋文丛 建筑设备热源与冷源(高等职业技术教育建筑设备类专业规划教材) 粉体工程(普通高等学校材料科学与工程类专业新编系列教材) 我在地震现场

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。