食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1里脊肉切丝。放入A料腌制10分钟。 -
2木耳切丝、青笋切丝。
-
3将调料B在碗里调成水淀粉，调料C在碗里调成鱼香汁备用。
-
4葱姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁细、泡红辣椒切碎。
-
5热锅冷油，倒入腌好的肉丝，大火滑炒至肉丝变白，盛出备用。
-
6炒锅另倒少许油，放入豆瓣酱、泡红辣椒碎、姜、蒜末小火炒至出红油。
-
7倒入木耳丝、青笋丝大火煸炒。
-
8放入肉丝翻炒均匀。
-
9倒入调好的鱼香汁翻炒均匀。
-
10再倒入水淀粉勾芡。
-
11临出锅时洒入葱末，装盘即可。
小窍门
豆瓣酱和泡椒里的盐分已够了，无需再加盐了，口味重的适当加点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香酥油条
- 八宝茶叶蛋
- 秋葵厚蛋烧
- 凉拌香菜
- 南瓜红枣小米粥
- 油炸花生米
- 鸡蛋炒饭
- 蒜炒红芥菜
- 西兰花炒白玉菇
- 啤酒焖鸡中翅
- 茼蒿凉拌胡萝卜金针菇#凉菜#
- 酸奶燕麦脆
- 热狗炒白菜
- 青椒土豆丝
- 芸豆大碴子粥
- 蓝旗金枪鱼刺身寿司
- 清汤西蓝花
- 家庭油泼面
- 椒麻鸡
- 凉拌菜
- 胡萝卜芹菜拌花生
- 迫不及待要分享：香菇白菜肉包
- 香煎舌头鱼
- 炸酱面
- 香辣鸡丁虾
- 将夺固与
- 将奋什么什么的成语
- 将奋足局
- 将寡什么什么的成语
- 将寡兵微
- 将废什么什么的成语
- 将废姑兴
- 将心什么什么的成语
- 将心比心
- 将恐什么什么的成语
- 将恐将惧
- 将所有材料混合搅拌均匀用英语怎么说
- 将拜访用英语怎么说
- 将无什么什么的成语
- 将无作有
- 金橘（宋·王十朋）
- 金橘（宋·许及之）
- 金步摇（宋·释希坦）
- 金殿乐慢 踏歌唱（宋·无名氏）
- 金殿（清·吴仰贤）
- 金氏亭上赏菊昔曾于此看牡丹（明·王鏊）
- 金氏庵（宋·范成大）
- 金水兄为蜗居题额聊作长句以谢（当代·陈忠平）
- 金水兄得拙集贻诗慰勉经秋徂冬始次韵为酬（当代·傅义）
- 金水河春兴二首（元末明初·王冕）
- 金水河（元末明初·王冕）
- 金水河（宋·范成大）
- 金水河（金·赵秉文）
- 金水画梅为赵希成春官题（明·祁顺）
- 金水高凉莅昌与江右诸子聚饮于江湾酒店把酒（当代·熊盛元）
- 延时摄影长时间曝光高速摄影从入门到精通
- 苍蝇(杨政诗选)(精)
- 请安静图书馆里有只金丝雀(精)
- 正红旗下/学生版老舍作品系列
- 运营力(微信公众号设计策划客服管理一册通)
- 骆驼祥子/学生版老舍作品系列
- 小坡的生日/学生版老舍作品系列
- 软件定义数据中心(Windows Server SDDC技术与实践)
- 唯美人像写真摄影与后期完全攻略
- 夕阳山外山(精)
- 视图更新与关系数据库理论
- Photoshop CC自学魔法书(附光盘)
- 5分钟画出(很好玩的铅笔暖心小画)
- 月牙儿/学生版老舍作品系列
- 宝船/学生版老舍作品系列