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诗文	小试牛刀----炸鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 10只 辅料 香酢炸粉 1包 姜葱 适量 淀粉 适量 鸡蛋 2个 面包糠 适量 其他 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炸鸡翅的做法步骤 1 先将鸡翅用清水泡一个小时 2 加姜葱鸡翅放进锅里煮十分钟后，捞起来晾凉 3 加入炸粉腌两个小时以上 4 锅倒入适量油，烧6成热左右，鸡翅先沾淀粉、鸡蛋、面包糠 5 把沾完面包糠的鸡翅放进油锅里炸，炸至金黄色后，起锅。完成，开动。哈哈
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。