食材明细
- 酸咸 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
粑粑的做法步骤
-
1把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧成灰过滤的水)，待凉后取出挤干水份剁碎，越碎越好(这道工序在老家用石臼捣烂的)。 -
2普通米粉和糯米粉按1：1的比例拌均加入熟透捣烂的鼠曲草不停的揉面，跟做饺子皮差不多，觉得干就加适量的煮鼠曲草的水。 -
3不停的揉搓。 -
4.......... -
5......... -
6瞧!很足的食物纤维呢。 -
7让面醒一醒，一边准备馅料去。 -
8馅料：腊肉、葫萝卜、蒸过扣肉的梅菜干（图9）。 -
9...... -
10炒好的馅料。 -
11做法：搓成圆子状。 -
12压平。 -
13捏薄，比饺子皮稍厚一点。 -
14装多点馅。 -
15捏拢。 -
16像这样下锅蒸。 -
17出锅喽。
所属分类：
主食
家常菜
产妇
儿童
老人
早餐
- 老干妈豆豉炒萝卜丁
- 红薯芝士苹果挞
- 家常炒面条
- 苹果派
- 奥尔良烤翅
- 冰糖葫芦
- 紫菜鸡蛋面
- 东北大丰收
- 茭白炒鹅蛋
- 芸豆糕
- 红烧肉
- 极入味的卤鸡腿??做法简单??孩子最爱
- 炝腌雪里蕻
- 家常牛排
- 烤豆皮泡泡
- 陈皮玉米炖鸡汤
- 酱香鸡块炖时蔬
- 番茄焖豆腐
- 亚麻籽麦香饼
- 排骨炖豆角
- 姜黄花卷
- 香酥带鱼
- 白菜炖粉条
- 蜗牛面包（原名为 Mallorcan Ensaimadas）
- 水果沙拉
- analysis
- analysis of variance
- analyst
- analytic
- analytic
- analytical
- analytically
- analytics
- analyzable
- analyze
- analyzer
- anamnesis
- anamorphic
- an analog of
- an analog to
- 送李国史（宋·释心月）
- 送李国用赴宗文山长（明·陶安）
- 送李坚甫中舍奉使还阙（宋·文同）
- 送李垣先辈归嵩少旧居（唐·刘驾）
- 送李城门罢官归嵩阳（唐·权德舆）
- 送李堂伯升病归（宋·石介）
- 送李堂病归（宋·石介）
- 送李堪（宋·释希昼）
- 送李壁山主客考绩便归穗城长句（明·湛若水）
- 送李壒村参军奉太夫人南归广陵（明·于慎行）
- 送李士宁之河南太守（元·乃贤）
- 送李士宁山人（宋·刘攽）
- 送李士弘侍读摄祠王屋（元·柳贯）
- 送李士纶南还（明·李兆先）
- 送李士钦尚宝持节册封楚府次沈廷美韵（明·程敏政）
- 网页设计与制作实训教程(21世纪高职高专新概念教材)
- 教育生态管理/教育经济与管理丛书
- 文殊般若经(国家图书馆善本特藏部特藏梁启超藏碑帖精选)
- 班级管理新探索--建设新型班级/教育经济与管理丛书
- 刀工与烹调基础/最新厨师培训教材丛书
- PHP和MySQL Web应用开发核心技术(附光盘)/开发人员专业技术丛书
- 数据库应用技术--Visual FoxPro及其应用系统开发(21世纪高等院校规划教材)
- 厨师实习菜谱/最新厨师培训教材丛书
- 化工过程数值模拟及软件(高等学校教材)
- 特种成型与连接技术(普通高等教育十五国家级规划教材)
- Linux内核编程
- 材料科学基础(高等学校教材)
- 电脑组装维护与故障排除篇/百例课堂丛书
- 线性代数(高等学校公共基础课十一五规划教材)
- 大学计算机基础(21世纪高等院校计算机科学规划教材)