食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1中翅洗净，依次把所有中翅两面开刀，方便入味 -
2锅里加姜丝，花椒，蒜片和适量的水烧开下入中翅，然后等水二次开的时候就关火，捞起中翅冷水冲凉滤干备用
-
3准备平底锅，倒入少量油，将中翅炸成两面金光，捞出备用
-
4另用炒锅烧热倒入少量油，将姜丝爆香，倒入可乐(我到了多半瓶)，必须要将中翅淹过，然后中火焖过8分钟
-
5锅里还剩不多可乐时，就改大火收汁，最后加入番茄酱上色，香喷喷的可乐鸡翅就好了
-
6成品图，每次做可乐鸡翅，家里面的两个小家伙都会负责消灭干净
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜