食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
包心菜咸肉鸡蛋羹 的做法步骤
-
1食材：鸡蛋（已打入碗中）、咸肉（已切）、包心菜（已清洗切碎）、温水 -
2在鸡蛋中，加适量的料酒。
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3打成蛋液。
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4随后，加适量的盐。
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5加入温水。
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6调味搅匀。
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7用油格过滤。
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8接着，合入切好的包心菜和咸肉拌匀。
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9然后，盖上保鲜膜。
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10最后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟、关火。
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11开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
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