网站首页  词典首页

诗文	面包机+烤箱做热狗面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 140G 水 80G 细砂糖 20G 黄油 15G 鸡蛋液 10G 盐 1/4小勺（1.25ML） 干酵母 1小勺（5ML） 奶粉 1小勺（5ML） 火腿肠 5根 辅料 全蛋液 适量 微辣 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 热狗面包的做法步骤 1 我用的是安琪酵母 2 牛奶或者奶粉加水 3 高筋面粉 4 鸡蛋 5 刷子（刷蛋液用），量勺 6 电子称 7 按照先液体后固体的顺序，把材料放入面包机，放酵母的时候，在面粉中间挖个洞，然后盖上 8 这是放好以后的照片 9 把面包机筒放进面包机，选择功能键8，发面团 10 大概一个半小时后，取出面团，进行排气，然后分成五份，进行中间发酵，大概15分钟 11 中间发酵完后，把面团揉成长条状，像螺旋一样裹在火腿肠上，两端捏紧即可 12 然后放在温度是38℃，湿度85%的环境下进行发酵 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	黄焖鸡 姬松茸炖鸡 曲奇 南瓜千层饼 怀姜膏 鸡蛋煎水饺 青红椒炒海参 咖喱肉片圆白菜 鸡胗炒青菜 带豆花菜煮荷叶蛋 肉丝酸菜炒秀珍菇 广式五仁瑶柱月饼 牛油果南瓜饭 青核桃炖蛋 广式香肠月饼 无油神奇卷饼(七分钟快速早餐) 太阳花月饼 广式红豆沙月饼 美味茄子塔 韭菜鸡蛋饼 板栗蒸鸡 蜂蜜白萝卜杯 红薯百合甜汤 香料烤全鸡 广式莲蓉蛋黄月饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。