食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花面包的做法步骤
-
1准备好食材（还有盐4克） -
2把牛奶170克，蛋液40克，糖50克，盐4克最先倒入面包桶，然后加入高筋粉300克，低筋粉35克，奶粉15克，最后加入酵母4克（酵母要放在最上面，不能和盐，液体接触）启动和面程序揉面30分钟
-
3第一和面结束以后加入黄油35克，进行第二次揉面，揉到基本扩展阶段即可
-
4把揉好的面团放在温暖处进行第一次发酵，发酵到原来的2倍大
-
5我是放入烤箱，最下层放一盘温水，发酵了1小时即可
-
6在发酵好的面团中间用手指戳上一个洞，不回缩即可
-
7把面团放在案板上揉搓排气，分成八分，每份大约80克左右，静置15分钟
-
8把静置好的面团揉成圆形面团，压扁，擀成长条状，要稍长一些
-
9放上一根脆皮肠，从上往下卷起
-
10然后从中间处切成两半，如此全部做好
-
11均匀的放入刷好油的烤盘
-
12放入烤箱进行第二次发酵
-
13发酵好的面包上刷上蛋液，预热烤箱170度下层，上下火35分钟左右即可
-
14烤出来的面包内部组织柔软，拉丝效果很好...
-
15成品图
小窍门
1）如果看到上色均匀可以盖上锡纸
2）温度要根据自己烤箱的温度调节
2）温度要根据自己烤箱的温度调节
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 美味桃泥
- 棉花小蛋糕
- 巧克力坚果冰淇淋（蛋糕）
- 燕窝炖蛋
- 红萝卜玉米排骨汤
- 儿童快手营养蛋炒饭
- 燕麦能量块
- 巧克力棒棒糖（饼干）
- 六月黄毛豆蒸肉饼
- 什锦辣椒酱
- 清炒土豆丝
- 健康好吃燕麦奶香馒头
- 苔条花生豆瓣酥
- 火龙果奶昔
- 蜂蜜香蕉酿苦瓜
- 西红柿打卤面
- 土豆饼
- 牛肉炖土豆
- 提子干饼干
- 鲜肉大包
- 三鲜馅饼
- 粉丝丸子烧冬瓜
- 火腿肠烤香菇酿
- 西红柿炖豆腐
- 香糯烤红薯
- 横什么颓什么的成语
- 横什么飞什么的成语
- 横什么鼻什么的成语
- 横从什么什么的成语
- 横从穿贯
- 横倒什么什么的成语
- 横倒竖卧
- 横僿不文
- 横僿什么什么的成语
- 横冲什么什么的成语
- 横冲直撞
- 横冲直闯
- 横刀什么什么的成语
- 横刀揭斧
- 横刀跃马
- 九日独咏（明·严嵩）
- 九日独坐（明·韩日缵）
- 九日独泛松江一首（宋·王阮）
- 九日独游怀故人（宋·张耒）
- 九日独登城上台感怀寄兄长 其一（宋·彭汝砺）
- 九日独登城上台感怀寄兄长 其二（宋·彭汝砺）
- 九日独登曹亭（宋·孔平仲）
- 九日独登清凉山（清末近现代初·郑孝胥）
- 九日独登雨花台追用杜牧韵（明·李昌祺）
- 九日独酌三首（宋·苏辙）
- 九日独酌简何太仆（明·何景明）
- 九日独酌（宋·唐庚）
- 九日独酌（宋·韩元吉）
- 九日独酌（明·刘效祖）
- 九日独酌（明·张诩）
- 行政职业能力测验标准教程(2014全国通用版)/公务员录用考试精品学习系列
- 内蒙古自驾Let's Go(附光盘会说话的内蒙古自驾书最新超值版)/亲历者
- 上海自驾Let's Go(附光盘会说话的上海及周边自驾书最新超值版)/亲历者
- 西藏深度游Follow Me/亲历者
- 四川深度游Follow Me/亲历者
- 中国经典自助游(全彩第5次修订)
- 小长假大旅行(105条中国家庭自助游线路最新第3版)
- 小长假大旅行(105条中国家庭驾车游线路最新第3版)
- 印象高铁
- 铁路工程项目技术创新动力机制研究
- 轨道交通车辆维修与运用管理
- 图解铁路轨道道床施工安全/图解铁路工程施工安全
- 图解铁路工程施工用电安全/图解铁路工程施工安全
- 图解铁路工程施工防火与消防/图解铁路工程施工安全
- 图解铁路工程起重及垂直运输安全/图解铁路工程施工安全