“清爽酸辣。。用酱牛肉的汤汁，把水煮蛋切片换成了煎蛋~~开胃又好吃”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
快手韩式冷面的做法步骤
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1取适量酱牛肉的汤，加适量水、盐、糖、醋、洋葱、大蒜煮沸后过滤，晾凉，入冰箱冷藏。 -
2冷面入沸水中煮熟。不同的冷面，煮熟的时长不同。
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3捞出，过两三次冰水后，沥净水份，倒入大碗中。用冰水冲洗，冷面才会劲道弹滑
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4将冷藏好的汤汁倒入碗中
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5摆煎蛋或水煮蛋切片，黄瓜擦丝，西红柿切片，切酱牛肉和辣白菜
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6将适量辣椒酱、黑芝麻和葱花摆好，拌匀即食
使用的厨具：煮锅
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