食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
-
1将以上配料分别用电子厨房秤秤量好。然后将黄油软化（一边用吹风机吹，一边用打蛋器搅拌即可）。 -
2将糖粉和盐加入软化的黄油里，并打发至体积稍稍膨胀，颜色稍变浅
-
3提前把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，用面粉筛筛入已打发黄油里，并搅拌均匀。（蛋黄过筛是为了口感绵软~）
-
4将秤量好的低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛筛入黄油中，并用手揉成面团
-
5面团的状态应略微偏干，但不会散开为佳。把做好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。
-
6取出冷藏好的面团，用手将他们揉成一个个的小圆球摆在垫好锡纸的烤盘上（Sammy比较喜欢个头小一点的，样子比较可爱，在按压时也更容易出现漂亮的裂纹）
-
7用大拇指轻轻的将他们一个个按扁，这时就会自然的出现漂亮的裂纹了
-
8将烤箱预热到170度，把烤盘放入烤箱中层（小心烫手），调制烘焙档，时间设定15分钟，注意随时观察，待饼干边缘稍微焦黄时即可出炉啦~
-
9成品
-
10成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 酸辣白菜
- 坤博砂锅烤红薯
- 鲜虾蔬菜粥
- 复仇者联盟系列饼干之-------黑寡妇饼干
- 创意切片黄油饼干-----无脸男
- 冬瓜排骨黄豆汤
- 潮汕海鲜砂锅粥
- 沪式爆鲫鱼
- 萝卜焖丸子
- 椒盐香酥炸鱼
- 虾片炒嫩豌豆
- 苦蕌鸭掌汤
- 芳姐红烧肉
- 糖醋腰果里脊
- 砂锅香菇鸡块
- 蚝油嫩豆腐
- 腊肠焖饭
- 蔓越莓牛奶桃胶
- 千层糕
- 辣炒鱿鱼
- 土豆丝鸡蛋饼
- 老北京风味京酱肉丝
- 南瓜饼
- 西葫芦炒鸡片
- 菠萝咕噜肉
- 归去什么什么的成语
- 归去来兮
- 归奇什么什么的成语
- 归奇顾怪
- 归师什么什么的成语
- 归师勿掩，穷寇勿追
- 归师勿掩，穷寇莫追
- 归心什么什么的成语
- 归心似箭
- 归心如箭
- 归心如飞
- 归忌什么什么的成语
- 归忌往亡
- 归根什么什么的成语
- 归根到底
- 答张给事途中微雪见寄四韵（宋·刘敞）
- 答张翰林扈驾还京（元·陈肃）
- 答张耀南来韵（明·成鹫）
- 答张肖甫讯余卧病（明·黎民表）
- 答张芷园太史（明·周子显）
- 答张见甫载酒十里出饯汝河（明·欧大任）
- 答张諲刘方平兼呈贺兰广（唐·皇甫冉）
- 答张贞成皋诗（南北朝·裴子野）
- 答张通山见寄二首（明·董纪）
- 答张道夫都阃病怀（明·何景明）
- 答张邻仙同年（清·冯廷櫆）
- 答张顺之（宋·陈尧佐）
- 答张鬷嘏（宋·李觏）
- 答张鹿垣（明·区怀瑞）
- 答张齐兴诗（南北朝·谢朓）
- 消防安全/安博士画说安全丛书
- 电工电子技术基础(高等职业技术院校机械设计制造类专业任务驱动型教材)
- 食用农产品安全监督管理与实务/食品安全行政监管与技术监督丛书
- 讲案例学安全(电力班组班前安全生产培训教材)
- 怎样当好乡镇长/管理者岗位培训系列丛书
- 怎样当好办公室主任/管理者岗位培训系列丛书
- 民俗风水图文百科
- 低速载货汽车维修/现代农业装备系列/强农技术丛书
- 防灾避险手册(双色图文版)
- 糖尿病家庭护理自我保健(家庭实用版)/家庭自我保健全集系列
- 肝病家庭护理自我保健(家庭实用版)/家庭自我保健全集系列
- 安全甜瓜高效生产技术/蔬菜安全高效生产技术系列/强农技术丛书
- 治未病才能不生病
- 安全土豆高效生产技术/蔬菜安全高效生产技术系列/强农技术丛书
- 高血压家庭护理自我保健(家庭实用版)/家庭自我保健全集系列