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诗文
啤酒鸭翅
释义
食材明细
主料
鸭全翅
适量
辅料
啤酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
野山椒
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
啤酒鸭翅的做法步骤
1
鸭翅斩小段,焯水,用料酒,生抽,盐腌制
2
锅内留底油,爆香葱姜蒜,放入红椒,野山椒,炒香,再放鸭翅翻炒,放入啤酒,加点水,中火烧二十分钟
3
大火收汁,出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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齐天乐 叔问新营樵风别墅,将买春西崦,归(清末民国初·朱祖谋)
齐天乐吉安渼陂古村有书斋形似古床,壁存一(当代·张力夫)
齐天乐 吉祠秋集,分咏,得废池(清末民国初·易顺鼎)
齐天乐 吴兴郡宴遇旧人(宋·刘澜)
齐天乐 吴山望隔江霁雪(清·厉鹗)
齐天乐 吾楼对白琅克冰山Mont Bl(清末近现代初·吕碧城)
齐天乐 和张龙山寿词(宋·马廷鸾)
齐天乐 和彊村老人(清末近现代初·陈曾寿)
齐天乐 和忆云题帕(清末近现代初·周岸登)
齐天乐 和白华,用叔问韵,时余将游庐山(清末民国初·易顺鼎)
齐天乐 和翁时可悼故姬(宋·曹原)
齐天乐 和蒋四清病暍逢秋所作(元·曹伯启)
齐天乐 和路金坡行迹原韵(清末民国初·潘榕)
齐天乐 和钱二川梦痕,仍用行迹前韵(清末民国初·潘榕)
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更新时间:2026/3/26 3:46:38