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诗文 樱桃肉卤蛋
释义
樱桃肉卤蛋的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 鹌鹑蛋 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 番茄酱 适量
  • 大料 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

樱桃肉卤蛋的做法步骤

  • 樱桃肉卤蛋的做法步骤：1
    1
    主要原料。
  • 樱桃肉卤蛋的做法步骤：2
    2
    五花肉切成小方块。
  • 樱桃肉卤蛋的做法步骤：3
    3
    将五花肉焯水，去除异味。
  • 樱桃肉卤蛋的做法步骤：4
    4
    鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用。
  • 樱桃肉卤蛋的做法步骤：5
    5
    锅里放油，放入五花肉，葱姜大料煸炒。
  • 樱桃肉卤蛋的做法步骤：6
    6
    炒到五花肉出油，放入番茄酱炒匀。
  • 樱桃肉卤蛋的做法步骤：7
    7
    放入料酒，酱油，白糖炒匀后加入热水炖肉。
  • 樱桃肉卤蛋的做法步骤：8
    8
    放入鹌鹑蛋一起炖制，大火煮开改小火炖制。
  • 樱桃肉卤蛋的做法步骤：9
    9
    大概炖40分钟，炖熟，收浓汤汁即可。
  • 樱桃肉卤蛋的做法步骤：10
    10
    樱桃肉卤蛋。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/4/5 7:34:13