食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香茄饼的做法步骤
-
1猪肉馅加盐、葱姜末、酱油、胡椒粉、香油、鸡精调成肉馅。 -
2面粉加适量清水调成厚糊。 -
3茄子洗净葱从中间切成夹状，茄夹中加入肉馅。 -
4油锅烧热，茄夹裹面糊炸至金黄色捞起，沥油。 -
5锅留底油烧热，葱姜蒜末炝锅，放入辣豆瓣酱炒均。 -
6加入少许盐、酱油、醋、糖、胡椒粉、高汤烧开，最后加鸡精调味，水淀粉勾芡，淋在茄饼上即可。
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 荤菜——家常红烩牛肉
- 彩椒爆鸡胗
- 红糖发糕
- 荤菜——鲜虾鸡腿面
- 肉夹馍
- 腐竹炒芹菜
- 辣子鸡
- 红烧鸡腿肉
- 虫草花煲鸡
- 烤鸭
- 蒸茄子
- 杂蔬炖鹌鹑
- 糖醋荷包蛋
- 蔓越莓玛德琳
- 烧豆腐
- 蒜薹炒火腿
- 什锦海鲜意面
- 雪碧果冻
- 黄桃罐头
- 香辣脆爽凉拌包菜
- 清炒木耳山药莴笋
- 干煸鸡
- 韭菜苔炒竹笋
- 虾蓉酱小笼包
- 水煮鱼片
- turn the scales
- turn the tables
- turn the tables on
- turn the tide
- turn to
- turn to
- turn to for help
- turn to for help
- turn to sb for help
- turn to stone
- turn tricks
- turn up
- turn-up
- turn up for the books
- turn upside down
- 送八哥入都（宋·韩维）
- 送八家叔之蕲春（宋·徐瑞）
- 送八弟宝斋入都应试（清·谢高育）
- 送八弟无斁宰宝应（宋·晁补之）
- 送八弟赴官汝南（宋·苏过）
- 送八歌归寓里（宋·韩淲）
- 送八窗叔归（宋·李曾伯）
- 送公为游淮南（宋·苏轼）
- 送公仪龙图知杭州（宋·梅尧臣）
- 送公卷赴金陵（宋·李处权）
- 送公子帖穆入京（元·丁复）
- 送公子赵去疾二首（元·李孝光）
- 送公孙器自桂林归蜀（唐·杨衡）
- 送公孝与下第东归三首 其一（明·冯琦）
- 送公孝与下第东归三首 其二（明·冯琦）
- 居家创意一点通
- 电磁屏蔽原理与应用/国际电气工程先进技术译丛
- 数码单反主题摄影从入门到精通(附光盘)
- Protel99SE基础与实例教程(附光盘高等院校EDA系列教材)
- 决策中的心理学/岳晓东博士大众心理丛书
- 陶冬看世界(潮起与潮落)
- 汽车技术知识学习工作页(原书第5版国外汽车类职业教育优秀教材)
- 汽车自动变速器阀体诊断与修复技术(附光盘)/汽车专项维修技术精华丛书
- 电力架空线路及变台箱变的安装/电气工程安装调试运行维护实用技术技能丛书
- 五笔字型速查速学宝典(附卡片双色版)
- 新托业全真题库--Part1\2\3\4(附光盘国际交流英语考试标准版)
- 货物运输与包装(第2版普通高等教育物流管理专业规划教材)
- 情景英语口语大全(附光盘)/美语会话脱口秀系列
- 变配电装置及变配电所的安装调试/电气工程安装调试运行维护实用技术技能丛书
- 陶冬看中国(崛起与挑战)