“花生酱营养丰富，对孩子的身体发育特别有好处。自制的花生酱味道纯正香浓，用来做拌面味道好极了，更重要的是自制的酱干净卫生无添加。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制花生酱的做法步骤
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1准备食材 -
2花生米淘洗干净控干水份
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3热锅凉油3勺烧热盛出放凉备用
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4锅底留油少许，倒入花生米大火炒1分钟后，调最小火不停地翻炒15分钟左右，千万不要炒糊了
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5听到花生皮连续炸开啪啪啪的声音后关火，放凉后花生米又脆又香
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6放凉的花生米放进研磨杯加盐，白糖，油一起搅碎，如果花生米粘在杯壁上则再加一点油继续磨成酱
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7纯正香浓的花生酱做好了，盛入干净无水的密封容器放进冰箱保存。
使用的厨具：搅拌机、炒锅
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