食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧排骨的做法步骤
-
1排骨剁块洗净，冷水下锅，放入适量姜片。 -
2水开后撇去浮沫，倒入料酒去腥。 -
3煮排骨的同时可以处理土豆，将其去皮切块备用。 -
4姜切丝，朝天椒切圈，再调个碗汁——胡椒粉，十三香，耗油，豆瓣酱，黄豆酱，生抽各适量。 -
5将焯水后的排骨捞出过凉水，沥干，炒锅烧热下油，倒入排骨翻炒，至表面微焦，下姜丝辣椒圈碗汁继续翻炒。 -
6土豆块放入锅中翻炒均匀。 -
7加入一碗水，盖上锅盖闷煮，中途可翻炒一两次。 -
8闷煮半小时用筷子插土豆，能轻松插入即可。根据个人口味加入适量食盐，收汁关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫薯花馒头
- 蒜香猪手
- 缤纷黄瓜筒
- 沙蟹汁焖豆角
- 花生牛轧糖
- 糖醋茄子
- 紫薯花朵馒头
- 红豆酥
- 拌面
- 紫薯冰皮月饼
- 清蒸螃蟹
- 美味挡不住~~清蒸【金包银】豉香肉丸
- 巧克力坚果曲奇
- 羊肝菌煲鸡汤
- 蓝莓山药糕
- 粉蒸肉
- 奶油小蛋糕
- 腊汁肉夹馍
- 清炒萝卜菜缨
- 宝宝的鸡蛋羹
- 少油省事【地三鲜】
- 抹茶蛋糕
- 番薯饭
- 韭香四溢的经典家常——韭菜鸡蛋盒子
- 开洋老黄瓜
- speed demon
- speed dial
- speed dialing
- speeding cars
- speeding ticket
- speed limit
- speed limited mode
- speed metal
- speed recovery
- speed skater
- speed trap
- speedy recovery
- speedy smallville
- spell check
- spell checker
- 又次韵冯文度春晚二首（宋·陈棣）
- 又次韵前人见示（宋·陈著）
- 又次韵司空彦修送行（宋·李若水）
- 又次韵吴少保游雄楚楼及渚宫（宋·项安世）
- 又次韵和勒中煜三首（近现代·俞律）
- 又次韵和续成绝句（宋·韩琦）
- 又次韵和题休逸台（宋·韩琦）
- 又次韵四首（宋·刘挚）
- 又次韵四首（宋·张嵲）
- 又次韵奉寄强令（宋·释契嵩）
- 又次韵子云春日绝句三首（宋·韩元吉）
- 又次韵宋茂叔送行五绝兼谢修叔（宋·赵蕃）
- 又次韵宿元符宫（元·陈镒）
- 又次韵少保雄楚楼席上（宋·项安世）
- 又次韵帅初诸前七首（宋·陈著）
- 生存之本--粮/珍爱美丽家园
- 柯尔克孜族/中国少数民族图志
- 黄元御医学全书(精)/明清名医全书大成
- 六级真题一笑而过(第10版思思大王讲英语)
- 高中数学(必修2人教版A版)/同学教材分层讲练
- 线性代数
- 绳索救援技术
- 客舱安全(第2版人民交通出版社十三五航空运输类空中乘务专业规划教材)
- 汽车美容与装饰(全国中等职业技术学校汽车类专业通用教材)
- 土木工程力学(第3版十二五职业教育国家规划教材)
- 工程机械手册(工程起重机械)(精)
- 对战拼图(坚强篇)/银河英雄系列
- 中国实验动物学会团体标准汇编及实施指南(第2卷上下)/实验动物管理系列/实验动物科学丛书
- 读写碰碰车(5上)
- 心血管放射诊断学(供放射诊断与治疗学专业临床型研究生及专科医师用国家卫生和计划生育委员会十三五规划教材)/专科医师核心能力提升导引丛书