食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腌菜鸡爪的做法步骤
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1把鸡爪一个对半切，然后放锅焯水煮一下 -
2焯水后，捞出来放电压锅中压12分钟，不烂不好吃
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3热锅放油多点，鸡爪下锅爆炒，放料酒，生抽，老抽，白糖，生姜大蒜，米椒，再放淹菜，盐炒均匀放点葱就可以装盘
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4撒上葱花装盘OK
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜