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诗文
又见香煎鸡翼
释义
食材明细
主料
新鲜鸡中翼
适量
辅料
蒜粒
适量
葱粒
适量
配料
油
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
两小匙
咸甜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
未知 难度
香煎鸡翼的做法步骤
1
提前腌鸡翼半小时,油热后中火逐个把鸡翼排好煎
2
煎好两边后,加入适量酱油翻炒至酱油的香味释放出来
3
加入两小匙糖,翻炒一会,加入半碗水,盖锅煮,煮至水快干出油。
4
当鸡翼颜色变深了,放上葱段,摆盘即可!!
小窍门
要煮至鸡翼水快干出油,这样糖才会上色到鸡翼上!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/2/15 17:32:48