食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面蒸土豆丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1土豆切丝 -
2土豆丝用清水淘洗干净后捞出沥干水份
-
3沥干水份后加适量玉米油拌匀
-
4用面粉把土豆拌匀，让土豆丝上均匀的裹上面粉
-
5水烧开后上笼蒸4分钟，蒸好的土豆丝倒出
-
6另取炒锅加适量的油先炒鸡蛋
-
7鸡蛋炒七成熟时放入土豆丝
-
8调入盐、鸡精，放入香葱翻炒几下即可
-
9素食一样美味
小窍门
土豆丝在拌面粉之前一定把水份控干再拌油，这样蒸出来的土豆丝不会有疙瘩。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酥炸带鱼
- 黄金馒头片
- 腊味煲仔饭——九阳知食
- 豇豆玉米快食饭Couscous
- 紫蘇土豆燜鴨
- 抺茶糯米糍
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
- 屌丝炒饭
- 红烧排骨
- 海鲜秀珍菇豆腐
- 海蛰红葱头手撕鸡
- 香煎绿豆饼
- 不用洗面的高颜值彩色凉皮
- 韭菜馅包子
- 鸽子汤
- 广式月饼
- 香辣莲藕
- 过油辣子肉拌面
- 芝士酱薯塔
- 榴莲锅贴
- 日式荞麦凉面
- 丝瓜炒蛏子
- 冷面鸡
- 香草冰淇淋
- 本帮红烧肉
- fireguard
- fire hazard
- fire hose
- firehouse
- fire hydrant
- fire insurance
- fire in the belly
- fire in your belly
- firelight
- firelighter
- fire line
- firelock
- fireman
- fire marshal
- fire off
- 感旧（清·何林）
- 感旧（清·冯班）
- 感旧（清·刘文蔚）
- 感旧（清·孙原湘）
- 感旧（清·庄德芬）
- 感旧（清·李希圣）
- 感旧（清·杨文照）
- 感旧（清·熊琏）
- 感旧（清·蒋湘垣）
- 感旧（清·许梦青）
- 感旧（清·陈澧）
- 感旧（清·黄景仁）
- 感旧（清·黄景仁）
- 感旧（清·黄景仁）
- 感旧（清·黄景仁）
- FANUC数控系统典型零件加工100例
- 变压器使用与维修/图表轻松学电工丛书
- 抗癌中草药(第2版)
- 抗癌秘验方(第2版)
- 黄帝内经和本草纲目中的养颜经
- 每年翻番的诀窍(跟庄一点通)/大众理财丛书
- 就是这一本(英语6级词汇详解)
- 食品安全与人体健康
- 资料员必知要点/建筑工程施工现场管理人员必备系列
- 新能源概论(普通高等教育十二五规划教材)
- 过程装备制造实习指南(十二五普通高等学校本科规划教材)
- 电路电子实验(I十二五普通高等教育电气信息类实验规划教材)
- 化工单元操作仿真实训教程(高职高专十二五规划教材)
- 螳螂的战刀(美绘版)/神奇的昆虫系列
- 动物园/童眼看自然