食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面蒸土豆丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1土豆切丝 -
2土豆丝用清水淘洗干净后捞出沥干水份
-
3沥干水份后加适量玉米油拌匀
-
4用面粉把土豆拌匀，让土豆丝上均匀的裹上面粉
-
5水烧开后上笼蒸4分钟，蒸好的土豆丝倒出
-
6另取炒锅加适量的油先炒鸡蛋
-
7鸡蛋炒七成熟时放入土豆丝
-
8调入盐、鸡精，放入香葱翻炒几下即可
-
9素食一样美味
小窍门
土豆丝在拌面粉之前一定把水份控干再拌油，这样蒸出来的土豆丝不会有疙瘩。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 家常版白切鸡
- 青椒滚鸡蛋垫饭
- 鸡胸碎米粒
- 香炒鸡心
- 可可香蕉烤吐司
- 芒果千层蛋糕
- 荞面牛肉蒸饺
- 六寸戚风蛋糕
- 烫面南瓜蒸饺
- 红枣蒸鸡中翅
- 双浇头金针菇木耳
- 海陆披萨
- 酥花生
- 阿拉棒
- 鲜虾豆腐焖青豆
- 咸肉花菜豆腐羹
- 炝拌白菜
- 煎马鲛鱼
- 清真萝卜丸子
- 干煸四季豆
- 虾仁小青菜
- 毛血旺
- 卤肉
- 香卤凤爪
- 香菇蛋饺
- orchestral
- orchestra leader
- orchestral score
- orchestra pit
- orchestrate
- orchestrated
- orchestration
- orchid
- orchid cactus
- orchis
- ordain
- ordained
- ordainment
- ordain that
- ordeal
- 送上舍孙氏叔侄还镇江（明·符锡）
- 送上舍涂生归新城生之尊甫予友也今任海南故（明·罗玘）
- 送上舍陈舜辅归揭阳（明·钟芳）
- 送上蔡谢悔斋赴召（宋·葛绍体）
- 送上虞丞（唐·权德舆）
- 送上虞孙主簿（宋·梅尧臣）
- 送上虞罗御史澄使闽中（明·韩雍）
- 送上虞马训导赴昌化县学（元末明初·张昱）
- 送上虞黄万石作天台教（元·李孝光）
- 送上超古还径山（宋·姚镛）
- 送上都吴学录归河东就试（元·贡师泰）
- 送上雒王推官（宋·司马光）
- 送上饶皇甫宰（宋·徐元杰）
- 送上饶道士吴师韩复游淮西（宋·郭祥正）
- 送上饶韩宰官满归东阳（宋·韩淲）
- 打火匣(精)/超好看的西方经典童话绘本
- 米拉的猜想
- 猫和老鼠交朋友(精)/超好看的西方经典童话绘本
- 从石器时代到太空时代(彩图版人类简史)
- 中国现代经典短篇小说文本分析(第2版)/博雅导读丛书
- 设计制图(设计学专业规划教材)/工业设计产品设计系列
- 国家地理可爱的动物(肉乎乎篇)
- 中国科普基础设施发展报告(2021版2020)/科普蓝皮书
- 逆流而上的我(重塑心理韧性在逆境中实现自我超越)
- 高中地理(选择性必修3资源环境与国家安全RJ)/解透教材
- 活着回来的男人--一个普通日本兵的二战及战后生命史(精)
- 权力之笼(1215年大宪章诞生始末与800年传世神话)(精)/里程碑文库
- 高中物理(选择性必修第3册RJ)/中学教材全解
- 船舶设计整体方法(第1卷优化船舶设计和全周期营运)(精)
- 武汉学研究(2020.2总第4期)