食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面蒸土豆丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1土豆切丝 -
2土豆丝用清水淘洗干净后捞出沥干水份
-
3沥干水份后加适量玉米油拌匀
-
4用面粉把土豆拌匀，让土豆丝上均匀的裹上面粉
-
5水烧开后上笼蒸4分钟，蒸好的土豆丝倒出
-
6另取炒锅加适量的油先炒鸡蛋
-
7鸡蛋炒七成熟时放入土豆丝
-
8调入盐、鸡精，放入香葱翻炒几下即可
-
9素食一样美味
小窍门
土豆丝在拌面粉之前一定把水份控干再拌油，这样蒸出来的土豆丝不会有疙瘩。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 粘高粱豆包
- 酱剥子肉圆
- 日式海鲜薄饼海鲜煎饼制作过程
- 花样美食 花开富贵虾
- 羊蝎子火锅
- 剁椒萝卜
- 重庆口口香多味花生
- 十六的汤元
- 酥炸带鱼
- 蒲公英煎鸡蛋
- 韭菜猪肉锅贴
- 虾仁白菜豆腐海带汤
- 粘高粱煎糕
- 天妇罗吐司卷
- 水果班戟
- 葱花薄饼
- 好喝养颜菌汤
- 紫薯蛋糕卷
- 小动物馒头
- 白吉馍夹火腿肠
- 花朵小馒头
- 百财包
- 山药汁
- 番茄蛋烧
- 四喜丸子
- 大醇什么什么的成语
- 大醇小疵
- 大错什么什么的成语
- 大错特错
- 大锣什么什么的成语
- 大锣大鼓
- 大门不出，二门不迈
- 大门不出，二门不进
- 大门什么什么的成语
- 大门口用英语怎么说
- 大限临头
- 大限什么什么的成语
- 大院什么什么的成语
- 大院深宅
- 大隐什么什么的成语
- 赠杜西林孝廉（清·百龄）
- 赠杜郎中（宋·陈允平）
- 赠杜陵刘汉臣（明末清初·屈大均）
- 赠杜顗（唐·崔岐）
- 赠杜默（宋·欧阳修）
- 赠杜鼎升（宋·张及）
- 赠来复上人四首（元·萨都剌）
- 赠来进士鹏（唐·李咸用）
- 赠来鹏（唐·李咸用）
- 赠杨不弃山人杨工书画篆刻风致甚高二首（明·胡应麟）
- 赠杨中顺德杨明府之子（明·陈献章）
- 赠杨临察（宋·田锡）
- 赠杨主簿时为金银闸坝官天台人三首（明·孙蕡）
- 赠杨云史二首（清·何震彝）
- 赠杨云史先生（近现代·郭风惠）
- 公主令(上下)
- 哈哈笑儿童医院(原著故事注音美绘版)/大头儿子和小头爸爸
- 我国数字出版产业政策有效性评价研究
- 长江刀鲚标准化生态养殖
- 集团公司合伙制
- 背影
- 林屋民风(外三种上下)/苏州文献丛书
- 中国反贫困--人类历史的伟大壮举/中国经济问题丛书
- 刘书豪少年诗歌集
- 怦然心动的人生整理魔法(实践解惑篇)
- 河神娶媳妇(中英双语)(精)/绘本中国故事系列
- 主体功能区区划研究--基于人地关系地域系统的云南省实证研究(精)
- 教师专业发展--路径与策略/安徽省教师教育协同创新中心系列丛书
- 环境风险防控与应急管理
- 卷积神经网络与视觉计算/智能科学与技术丛书