食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面蒸土豆丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1土豆切丝 -
2土豆丝用清水淘洗干净后捞出沥干水份
-
3沥干水份后加适量玉米油拌匀
-
4用面粉把土豆拌匀，让土豆丝上均匀的裹上面粉
-
5水烧开后上笼蒸4分钟，蒸好的土豆丝倒出
-
6另取炒锅加适量的油先炒鸡蛋
-
7鸡蛋炒七成熟时放入土豆丝
-
8调入盐、鸡精，放入香葱翻炒几下即可
-
9素食一样美味
小窍门
土豆丝在拌面粉之前一定把水份控干再拌油，这样蒸出来的土豆丝不会有疙瘩。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 素炒花豆角
- 百变面食之豆沙包
- GUTEN蒜味起士土豆
- 青辣椒 炒鸡蛋
- 椒盐平菇
- 樱桃黑芝麻饼干
- 超软香蕉小蛋糕~非常简单的一款快手蛋糕
- 腊五花蒸龙利干
- 超级简单水果布丁
- 锅盔
- 苦瓜酿豆腐
- 东北溜肉段-详细篇
- 熊爪雪糕
- 酸笋炒肉丝「春夏暮色3」
- 乌梅香蕉
- 蘑菇小点心
- 爱心酸奶慕斯
- 无油酸奶蛋糕
- 西冷牛排
- 茶树菇柴鸡汤
- 绿豆粥
- 香爆小河虾
- 五香毛豆
- 烤板栗（懒人版）
- 烟熏肉炒芦蒿
- cleft palate
- cleft sentence
- clematis
- clemency
- clement
- clementine
- clench
- clenched
- clench your fists
- Cleopatra
- clepsydra
- clepsydrae
- clepsydras
- clerestory
- clergy
- 蜀中立春遣怀（明·薛瑄）
- 蜀中竹枝词（明·杨慎）
- 蜀中行赠李仲白（明·谢榛）
- 蜀中言怀（唐·王适）
- 蜀中试院乃故蜀宫殿也感而有作（清·常纪）
- 蜀中赏海棠（唐·郑谷）
- 蜀中赠广上人（唐·章孝标）
- 蜀中送人游庐山（唐·隐峦）
- 蜀中逢友人（唐·李频）
- 蜀中除夕柬节和（近现代·萧劳）
- 蜀中飞行杂诗选五首 过宜宾（当代·魏新河）
- 蜀中（唐·方干）
- 蜀中（明·梁以壮）
- 蜀中（明·邝日晋）
- 蜀中（明末清初·王邦畿）
- 广东省建设工程交易规范(DBJ\T15-115-2016备案号J13537-2016)/广东省标准
- 公共建筑能耗标准(DBJ\T15-126-2017备案号J13864-2017)/广东省标准
- 丝路之绸(起源传播与交流)(精)/中国丝绸博物馆展览系列丛书
- 1800年以来的中英碰撞(战争贸易科学及治理增订版)(精)
- 红山文化玉记(精)/中华新石器时期玉记丛书
- 良渚文化玉记(精)/中华新石器时期玉记丛书
- 数字化视野下的乾隆花园(精)
- 黑皮玉及其文字(精)/中华新石器时期玉记丛书
- 曹新川讲商法经济法/2018年国家统一法律职业资格考试专题讲座系列
- 龙山文化玉记(精)/中华新石器时期玉记丛书
- 机械基础实验报告(第2版)
- 网络客户关系管理实务(互联网+创新型教材21世纪高职高专规划教材)/电子商务系列
- 网上商场运营实务(互联网+创新型教材21世纪高职高专规划教材)/电子商务系列
- 高职院校管理文化及其创新策略研究/现代职业教育研究前沿论丛
- 转型中的城市治理/国家治理研究书系