食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面蒸土豆丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1土豆切丝 -
2土豆丝用清水淘洗干净后捞出沥干水份
-
3沥干水份后加适量玉米油拌匀
-
4用面粉把土豆拌匀，让土豆丝上均匀的裹上面粉
-
5水烧开后上笼蒸4分钟，蒸好的土豆丝倒出
-
6另取炒锅加适量的油先炒鸡蛋
-
7鸡蛋炒七成熟时放入土豆丝
-
8调入盐、鸡精，放入香葱翻炒几下即可
-
9素食一样美味
小窍门
土豆丝在拌面粉之前一定把水份控干再拌油，这样蒸出来的土豆丝不会有疙瘩。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白灼芥蓝
- 淮山红豆卷
- 浇汁玉子豆腐
- 手工大面片
- 节后的开胃下饭解腻菜——肉丁炒酸豇豆
- 大白菜炒猪肠
- 阿拉棒
- 小猫钓鱼的故事
- 紫菜虾皮蛋花汤
- 山药红枣小米粥
- 暖萌大白和可乐豆腐便当
- 豆干蒜蔬蒸拌面
- 锅包肉
- 蚝油油麦
- 韭菜鸡蛋牡蛎煎
- 虫草菇炒菜芯
- 尖椒蟹柳炒鸡蛋
- 猕猴桃饼干
- 韭菜虾皮炒香干
- 无油可可戚风
- 布朗尼芝士蛋糕
- 辣炒花蛤 花甲 蚬子
- 茄子馅素饺子
- 爆炒花蛤
- 蒜苔肉末炸酱面
- stamp out of
- stamp tax
- stamp your feet
- stance
- stanch
- stanchion
- stand!
- stand
- stand
- stand about
- stand about
- stand a chance
- stand a chance of doing
- stand against
- stand against
- 和休邑唐明府哭弟韵（明·朱升）
- 和会三教诗（南北朝·萧纲）
- 和会之二绝（宋·杜范）
- 和会公青苔（明·释今帾）
- 和会峰亭（宋·韦骧）
- 和会稽女子（明·黄双蕙）
- 和会饮牡丹丛间（宋·韦骧）
- 和传可除夕（元·张端）
- 和伯严留题·粥饭寮（清末民国初·易顺鼎）
- 和伯严留题·藏舟壑（清末民国初·易顺鼎）
- 和伯严留题·青松社（清末民国初·易顺鼎）
- 和伯严留题·飞虹梁（清末民国初·易顺鼎）
- 和伯严留题·鳌矶（清末民国初·易顺鼎）
- 和伯严留题·鼻功德辅（清末民国初·易顺鼎）
- 和伯中尚书闻琵琶诗一绝（宋·宋庠）
- 计算机辅助平面艺术设计(高等院校艺术设计精品教程)
- 大学物理(上大学物理精品课程系列教材)
- 金牌经销商公司化运营实战手册/现代企业销售力提升系列
- 酒店前厅客房服务与管理实务教程(附光盘旅游管理类21世纪高等院校十一五系列规划教材)
- 电子出版物/高等新闻传播学专业教学丛书
- 客户分级管理实务/现代企业销售力提升系列
- 禅意东方--居住空间(Ⅱ)(精)
- 供应链管理(21世纪全国高等学校物流管理专业应用型人才培养系列规划教材)
- 当代中国手绘设计师40人
- 中国优秀房地产广告年鉴(2010共4册)
- 十三经概览(充满东方智慧的千古圣经)
- 会计学原理实验教程(国家级示范性高等院校精品规划教材)
- 中国最美楼盘(用图片诠释建筑之美)(精)
- 廉洁--从心开始
- 古建筑丛谈