食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面蒸土豆丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1土豆切丝 -
2土豆丝用清水淘洗干净后捞出沥干水份
-
3沥干水份后加适量玉米油拌匀
-
4用面粉把土豆拌匀，让土豆丝上均匀的裹上面粉
-
5水烧开后上笼蒸4分钟，蒸好的土豆丝倒出
-
6另取炒锅加适量的油先炒鸡蛋
-
7鸡蛋炒七成熟时放入土豆丝
-
8调入盐、鸡精，放入香葱翻炒几下即可
-
9素食一样美味
小窍门
土豆丝在拌面粉之前一定把水份控干再拌油，这样蒸出来的土豆丝不会有疙瘩。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 麦香红豆包
- 花旗参石斛汤
- 凉拌素鸡黄瓜丝
- 蜜汁柠檬
- 三鲜韭菜卷
- 【核桃双色花卷】
- 南瓜豆浆手擀面
- 山药排骨汤
- 香酥可口的千层肉饼
- 全国唯一药用鸭-连城白鸭原产地推荐煮法
- 萝卜猪骨汤
- 价值2元的快手开胃营养菜-----韭菜炒猪血
- 杏鲍菇炒肉
- 鸡肉馄饨
- 杨桃瘦肉汤
- 黄金鸡肉蛋卷
- 凉拌素鸡白菜芯
- 秘制红烧肉
- 色香味俱全的私房蛋炒饭
- 美羊羊生日蛋糕
- 鲍汁杏鲍菇
- 《茄酱鹌鹑蛋》
- 置顶烤盘新利用——铁板龙头鱼
- 滑子菇烧肉
- 辣拌杏鲍菇
- 厚往什么什么的成语
- 厚往薄来
- 厚德什么什么的成语
- 厚德载物
- 厚德载福
- 厚施什么什么的成语
- 厚施薄望
- 厚栋什么什么的成语
- 厚栋任重
- 厚此什么什么的成语
- 厚此薄彼
- 厚生什么什么的成语
- 厚生利用
- 厚皮什么什么的成语
- 厚皮老脸
- 乐哉行赠胡汝原佥宪之颍（明·王樵）
- 乐哉襄阳人送刘太尉从广赴襄阳（宋·欧阳修）
- 乐善庵访张山人不遇（元末明初·徐贲）
- 乐善老友辞官南归题梅奉赠（明·杨士奇）
- 乐园假寐（宋·李新）
- 乐圃林馆六首（明·张掞）
- 乐土（明·邓云霄）
- 乐圣斋对酒吟（元·耶律铸）
- 乐城岁日赠孟浩然（唐·张子容）
- 乐城白鹤寺（唐·沈佺期）
- 乐塘铺和周师禹韵（宋·赵善括）
- 乐处（宋·张载）
- 乐大夫挽词五首（唐·骆宾王）
- 乐天以愚相访沽酒致欢因成七言聊以奉答（唐·刘禹锡）
- 乐天偶眠诗（唐·卢贞）
- 网页设计与制作--理实一体化教程/软件技术系列丛书
- 大直径盾构隧道设计与施工技术(中国建筑股份有限公司基础设施施工技术系列专著)(精)
- 小学英语知识大全/幼狮学堂
- 俄语阅读教程(1 21世纪大学俄语系列教材)
- 城市轨道交通车辆(城市轨道交通车辆第4版城市轨道交通职业教育系列教材)
- 新课程同步作文(3下统编版)/阳光计划
- 大学生创业实务基础教程
- 铁道通信与信息化技术实训指导书(铁道通信与信息化技术校企合作系列教材)
- 无线网络安全实验指导/网络空间安全重点规划丛书
- 上海市初中毕业统一学业考试(中考)语法专项训练(英语科修订版新版)/上教英语中考系列丛书
- 一带一路--埃塞故事/中铁二院海外职工文化作品系列
- 照明线路安装与检修(职业院校工学结合特色教材)
- 药物制剂技术
- 艺术概论(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十三五精品课程规划教材)
- 四川旅游文化/中国旅游文化系列丛书