“我们叫平菇也叫冻菌”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐平菇的做法步骤
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1平菇撕成小朵 -
2放进也经开的水里烫几分钟，蘑菇类先用开水烫了才清洗就不容易碎！
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3捞起挤干水份！
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4再打两到三个鸡蛋，（两个就够了，我多打了一个水份多了），加入淀粉,胡椒面,味精,盐
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5搅拌好
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6用筷子夹在在热油里炸至淡金黄色就可以出锅了
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7不吃辣椒花椒的朋友可以不用放，根据个人口味来调节
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8再撒上花椒面和辣椒面就好了！下酒或者做零食都是很棒的？
使用的厨具：炒锅
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