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诗文
土豆饼
释义
“土豆、面粉/淀粉、盐、椒盐”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
面粉
适量
盐
适量
椒盐
适量
孜然 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆饼的做法步骤
1
土豆削皮切丝(可以用切丝器)浸泡一会。将土豆丝从水中捞出放到盆中。放面粉/淀粉,放入盐。
2
电饼档预热放入油将土豆丝放进去铺平,熟透上色后出锅洒入椒盐即可
3
装盘撒上椒盐
小窍门
1.土豆丝本身有淀粉加入淀粉或面粉凝固即可
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/4/5 14:37:53