“今天做的藜麦豆沙卷非常简单，非常适合烘焙新手，成功率极高。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
藜麦豆沙卷的做法步骤
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1准备食材 -
2分离蛋黄，蛋清。
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3蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀。
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4加入玉米油，搅拌均匀。
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5筛入面粉，搅拌均匀。
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6蛋清滴入几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发至中性发泡。
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7将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀。
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8将面糊倒入28*28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡，烤箱预热，190度18分钟。
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9烤好后立即取出，震出热气，待晾凉到烤盘不烫手时，倒扣脱模。均匀的涂抹一层豆沙馅。
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10卷好蛋糕卷放冰箱冷藏定型。
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11蛋糕卷表层抹一层炼乳，撒椰蓉装饰。
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12好吃的藜麦豆沙卷就做好了。
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13新良藜麦糕点粉，做蛋糕，味道很不错哦！
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14新良品质一级棒！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶