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诗文
炒羊杂
释义
食材明细
主料
羊肝
适量
肺
适量
肚
适量
肉肠
适量
辅料
花椒面
适量
醋
适量
尖椒
一只
咸盐
适量
酱油
适量
大料面
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒羊杂的做法步骤
1
备料:羊杂切丝儿,尖椒切段,葱和蒜切碎备用。
2
葱蒜切碎备用
3
锅里放油加热,放葱和调味料,炒香后放羊杂!炒3分钟后放尖椒和蒜,再炒2分钟左右放醋和酱油,最后放咸盐炒一分钟出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/7 17:19:28