食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莲藕蒸肉丸的做法步骤
-
1猪肉洗净剁成肉末，放入大碗中，加入料酒，胡椒粉搅打上劲。 -
2莲藕去皮洗净，先切下来几片，用冷水浸泡着，防止变黑，剩下的莲藕剁成碎末。
-
3加入切好的莲藕碎末，搅拌均匀。
-
4加入葱花，搅拌均匀。
-
5切好的藕片捞出，铺在盘子里。
-
6取适量的肉馅，双手配合，来回摔打十几次，将肉丸揉圆。
-
7将肉丸放在藕片上。
-
8肉丸上面点缀一粒洗净的枸杞。
-
9冷水入锅，开中火，有蒸汽冒出后，火力稍微调小，蒸10分钟。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 黑椒杏鲍菇
- 葱蒜炒杏鲍菇加青椒
- 【原汁胡萝卜汁】
- 酒酿南瓜
- 墨鱼干排骨汤
- 美味早餐——大馄饨
- 香肠红烩豆腐
- 香肠炒莴笋
- 彩虹披萨
- 紫米葡萄包
- 卡通小饼干--kitty and miffy
- 杂菇鸡蛋肉酱
- 甜椒炒白菜
- 红米杂粮包
- 清炒苦瓜
- 茶树菇炒鱿鱼
- 蒸鸭块
- 长豆角猪肉包
- 椰香葡萄干马芬
- 番茄盅虾沙拉
- 简单可口的小点心——黄金椰丝球
- 芒果西米露
- 机器猫蛋糕
- 豆豉椒圈虾
- 黄金窝窝头
- 气盛言宜
- 气竭什么什么的成语
- 气竭声嘶
- 气竭声澌
- 气竭形枯
- 气粗什么什么的成语
- 气粗胆壮
- 气血什么什么的成语
- 气血方刚
- 气谊什么什么的成语
- 气谊相投
- 气象一新
- 气象万千
- 气象什么什么的成语
- 气象台用英语怎么说
- 书西湖雷峰云讲主草书（宋·郑清之）
- 书西溪僧壁（宋·孙应时）
- 书见素居壁（清·李兆洛）
- 书观澜卷赠行涂堂主簿父二首（明·王立道）
- 书觉待者空寂会铭后（宋·释慧空）
- 书觉范诗后（宋·王庭圭）
- 书解大绅作其兄墓铭哀诗后（明·杨士奇）
- 书触目（宋·晁说之）
- 书言母丁夫人传后（清末近现代初·郑孝胥）
- 书警二首（宋·陆游）
- 书警（宋·杜浚之）
- 书警（清·吕敦礼）
- 书诀（唐·张怀瓘）
- 书诗卷末（宋·潘阆）
- 书诗话后（宋·刘和叔）
- 桥梁工程超高性能混凝土施工技术标准 T/SSCE 0007-2023
- 乘风破浪的男孩 张炳炎的故事
- 同步培优课课练 一课一练 语文 6年级 下册 人教版
- 民航机场工程管理与实务
- 人性画卷 藏在时光里的爱
- 英文音标
- 明清古建筑概论
- 颜真卿多宝塔碑
- ASP.NET项目实战教程——从.NET Framework到.NET Core
- 财税法论丛 第18卷
- 数字电子技术(少学时)
- 奇物之城 追寻伦敦
- 构成——平面·色彩·立体(第4版)
- 透析病房
- 一拳超人 17