食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莲藕蒸肉丸的做法步骤
-
1猪肉洗净剁成肉末，放入大碗中，加入料酒，胡椒粉搅打上劲。 -
2莲藕去皮洗净，先切下来几片，用冷水浸泡着，防止变黑，剩下的莲藕剁成碎末。
-
3加入切好的莲藕碎末，搅拌均匀。
-
4加入葱花，搅拌均匀。
-
5切好的藕片捞出，铺在盘子里。
-
6取适量的肉馅，双手配合，来回摔打十几次，将肉丸揉圆。
-
7将肉丸放在藕片上。
-
8肉丸上面点缀一粒洗净的枸杞。
-
9冷水入锅，开中火，有蒸汽冒出后，火力稍微调小，蒸10分钟。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 肉松蛋糕卷
- 排毒养颜米糊
- 水煮鱼
- 爆鸡胗
- 双色（ab版）蔬菜面
- 薏仁红豆汤
- 番茄冬瓜球
- 五彩虎皮鹌鹑蛋
- 自制转化糖浆
- 青椒肉丝
- 酸菜鱼
- 奶香牛油果酱鸡肉意面
- 芒果千层
- 娃娃菜排骨汤
- 芒果糯米糍
- 饭遭殃～麻油咸蛋白
- 猪肉炖粉条
- 毛豆炒大头虾
- 韭菜炒豆皮
- 红豆香肠粽子
- 微波炉蒸鸡蛋
- 紫薯馒头
- 菠菜红豆戚风蛋糕
- 草莓芝士挞
- 家常冬瓜
- ugly girl
- ugly z
- uhderthigh water
- uhf radio
- uh hum
- uh nit
- uh oh stinky
- uh tsmore
- uh uh
- uh uh uh
- ulla johnson tops
- ulla stroemstedt
- ulnar collateral ligament
- ulnar gutter splint
- ulnar nerve
- 赞雁塔晓钟（明·赖世隆）
- 赞须菩提（宋·释印肃）
- 赞饮光（宋·释守卓）
- 赞马氏子（唐·粲和尚）
- 赞驿亭壁墨龙（宋·黄均瑞）
- 赞高邮故乡贤韦子廉先生（近现代·常国武）
- 赞黄檗和尚（宋·释法薰）
- 赞黎秫坡先贤像和董侍御韵（明·区元晋）
- 赞龄叟留东隐二首（宋·陈著）
- 赞龙所号（明·欧阳建）
- 赠yvonne（当代·胡云飞）
- 赠□□先生（宋·翁卷）
- 赠□尔璧（明·张弼）
- 赠《谁解其中味》一文作者重禹（民国末当代初·聂绀弩）
- 赠䨥先生（宋·度正）
- 高等数学(高职高专十一五规划教材)
- 应用数学(高职高专规划教材)
- 汽车检测技术(高职高专汽车类规划教材)
- AutoCAD2008中文版实训指导(高级绘图员资格认证培训教材高职高专规划教材)
- 基础化学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 计算机应用基础(高职高专工学结合规划教材)
- 工业分析与检验信息检索方法与利用(高职高专十一五规划教材)
- 畜牧基础(高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列
- 医药商品采购(全国医药中等职业技术学校教材)
- 药用医学基础(全国医药中等职业技术学校教材)
- 配送作业实务(中等职业教育物流专业规划教材)
- 化工分析例题与习题(中等职业学校规划教材)
- 中国农业机械化发展战略研究(综合卷综合报告及课题分课题报告提要汇集)(精)
- 内科护理学应试向导/护理专业课程考试辅导丛书
- 欧盟反倾销法及其对中国实施类型(以1993-2002年案例为例)