食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莲藕蒸肉丸的做法步骤
-
1猪肉洗净剁成肉末，放入大碗中，加入料酒，胡椒粉搅打上劲。 -
2莲藕去皮洗净，先切下来几片，用冷水浸泡着，防止变黑，剩下的莲藕剁成碎末。
-
3加入切好的莲藕碎末，搅拌均匀。
-
4加入葱花，搅拌均匀。
-
5切好的藕片捞出，铺在盘子里。
-
6取适量的肉馅，双手配合，来回摔打十几次，将肉丸揉圆。
-
7将肉丸放在藕片上。
-
8肉丸上面点缀一粒洗净的枸杞。
-
9冷水入锅，开中火，有蒸汽冒出后，火力稍微调小，蒸10分钟。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 莴笋炖小龙虾尾
- 红烧豆腐虾仁
- 熏肉烧蒲瓜
- #炖菜#豆角焖鸡翅根
- 莴笋芹菜炒牛肉
- 梅干菜烧蚕豆
- 芒果芋圆西米露
- 黄瓜炒鸡蛋
- 土豆片夹馍
- 水果多奶昔
- 茶油炒青菜
- 水煮虾
- 咸蛋黄翅包饭
- 红烧带鱼
- 杂蔬汤
- 盐水花生
- 茭白炒三丝
- 榴莲酥
- 咖喱炒饭
- 凉拌海笋
- 凉拌腐竹木耳
- 鸡蛋炒蒜苗
- 山药炒黄瓜
- 清炒莴笋
- 养生全萃枸杞露
- 铸什么什么海的成语
- 铸什么什么物的成语
- 铸什么什么犁的成语
- 铸什么什么错的成语
- 铸什么大什么的成语
- 铸什么淘什么的成语
- 铸什么煑什么的成语
- 铸什么煮什么的成语
- 铸什么爲什么的成语
- 铸什么象什么的成语
- 铸什么销什么的成语
- 铸什么镂什么的成语
- 铸剑为犁
- 铸剑什么什么的成语
- 铸剑爲犁
- 琴川道中（明·郭谏臣）
- 琴川（清·周爔）
- 琴引（魏晋·无名氏）
- 琴心（明末清初·王邦畿）
- 琴志楼诗（清末民国初·易顺鼎）
- 琴志楼赠中实（清·罗运崃）
- 琴志楼雨中酬伯严大兄送别之作（清·罗运崃）
- 琴意诗 梅花三弄（清·张梁）
- 琴所诗（明·林鸿）
- 琴操一首赠别徐可大（明·黄佐）
- 琴操三首 玄云操（明·黄佐）
- 琴操二首 哀海东（元末明初·宋濂）
- 琴操二首（元末明初·宋濂）
- 琴操二首（当代·程滨）
- 琴操五首 西山（明·童冀）
- 影视鉴赏与影评写作(第2版)/广播影视艺术辅导系列丛书
- 环境医学概论(高等医学院校卫生事业管理专业教材)
- 物流经济地理(高等院校物流管理与物流工程专业系列教材)
- 2010年中国金融市场分析与预测
- 女生寝室(4)/胆小鬼系列
- 非常错爱(和美女上司错爱的日子)
- 浙江人文大讲堂(共4册)(精)
- 中国旅游地理(第2版新世纪高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材)
- 宝宝意外伤害防救全方案
- 塑造男孩勇敢品质的故事全集/新世纪学生必读书库
- 好习惯影响学生的一生/新世纪学生必读书库
- 红手印的褒奖--沈浩与小岗的故事
- 好性格成就学生的未来/新世纪学生必读书库
- 我要成为最出色的女孩/新世纪学生必读书库
- 好口才增强学生的信心/新世纪学生必读书库