食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莲藕蒸肉丸的做法步骤
-
1猪肉洗净剁成肉末，放入大碗中，加入料酒，胡椒粉搅打上劲。 -
2莲藕去皮洗净，先切下来几片，用冷水浸泡着，防止变黑，剩下的莲藕剁成碎末。
-
3加入切好的莲藕碎末，搅拌均匀。
-
4加入葱花，搅拌均匀。
-
5切好的藕片捞出，铺在盘子里。
-
6取适量的肉馅，双手配合，来回摔打十几次，将肉丸揉圆。
-
7将肉丸放在藕片上。
-
8肉丸上面点缀一粒洗净的枸杞。
-
9冷水入锅，开中火，有蒸汽冒出后，火力稍微调小，蒸10分钟。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 可可酸奶
- 春意盎然盐水菜心
- 美味寿司
- 一碗阳春面
- 最美的公主裙——糖醋腌萝卜
- 舌尖上的跳动——椒盐土豆丝
- 春季应时小炒——蒜薹炒肉片
- 火腿芝士蛋三明治
- 简易版的韭菜炒蛋
- 韭菜盒子
- 紫甘蓝炒米粉
- 辣炒黄蚬子
- 爆炒包头菜
- 油条
- 西红柿土豆春笋炖排骨
- 炸酱面
- 云食谱一键红糖全麦面包
- 西兰花鸡蛋粥
- 三红豆浆
- 糙米花生浆
- 莴笋叶盒子
- 司前夜鱼
- 炒米粉
- 韭菜盒子
- 芒果芝士蛋糕
- 什么膝什么和的成语
- 什么膝什么地的成语
- 什么膝什么子的成语
- 什么膝什么安的成语
- 什么膝什么心的成语
- 什么膝什么泉的成语
- 什么膝什么渊的成语
- 什么膝什么腰的成语
- 什么膝什么谈的成语
- 什么膝什么铁的成语
- 什么膝什么顔的成语
- 什么膝什么颜的成语
- 什么膰什么国的成语
- 什么膳什么悬的成语
- 什么膺什么痛的成语
- 和秉之塘桥郊居自适之韵（明·王鏊）
- 和秉之得子（明·王鏊）
- 和秉之送菊菊有杨妃西施之号（明·王鏊）
- 和秉国壁间韵（宋·薛公肃）
- 和秉国寄子骏尧夫二留台（宋·司马光）
- 和秉国招范景仁饮景仁不至云方作书与光论乐（宋·司马光）
- 和秉国芙蓉五章（宋·司马光）
- 和秉彝李君五偈（宋·释智愚）
- 和秋夜（宋·邵雍）
- 和秋崖九日感兴（明·黎贞）
- 和秋房题半湖楼二首（宋·朱继芳）
- 和秋日即事韵二首（宋·王质）
- 和秋景韵二十首 秋风（明·李昌祺）
- 和秋林驿壁间大行人张器之诗韵（明·童轩）
- 和秋柳（明末清初·徐夜）
- 一千零一夜
- 国学经典书堂
- 精密冲裁件第2部分:质量
- 言为心声
- 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定
- 北京自来水博物馆
- 从小爱创意
- 食品安全国家标准 奶及奶制品中 17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇多残留的测定 气相色谱-质谱法
- 卡式瓶灌装封口机
- 大学生职业发展与就业指导
- 水质 磷酸盐的测定 离子色谱法
- 管理学新编
- 食品安全国家标准 牛奶中甲砜霉素残留量的测定 高效液相色谱法
- 怎样处理好邻里关系
- 中国植物志图集