食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莲藕蒸肉丸的做法步骤
-
1猪肉洗净剁成肉末，放入大碗中，加入料酒，胡椒粉搅打上劲。 -
2莲藕去皮洗净，先切下来几片，用冷水浸泡着，防止变黑，剩下的莲藕剁成碎末。
-
3加入切好的莲藕碎末，搅拌均匀。
-
4加入葱花，搅拌均匀。
-
5切好的藕片捞出，铺在盘子里。
-
6取适量的肉馅，双手配合，来回摔打十几次，将肉丸揉圆。
-
7将肉丸放在藕片上。
-
8肉丸上面点缀一粒洗净的枸杞。
-
9冷水入锅，开中火，有蒸汽冒出后，火力稍微调小，蒸10分钟。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 春天的礼物之——白灼芦笋
- 南瓜鸡蛋煎包
- 黑森林千层蛋糕（6寸）
- 萝卜五花肉
- 芝心番薯丸
- 白菜西红柿瑶柱粥
- 【肥肥妈的美味手记】——咖喱鸡腿饭
- 扇贝馄饨
- 奶油卷
- 蒜香枸杞蒸扇贝
- 腐干芦笋
- 入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】
- 香芹肉包
- 腐竹五花肉炒梅豆
- 卷出一个春天——抹茶草莓蛋糕卷
- 草莓蛋糕卷
- 油面筋酿肉
- 四季豆炒鱼
- 红豆芒果酸奶奶昔
- 南昌腊肠家常菜
- 海虾煮豆腐
- 奇味白汁虾
- 西芹拌墨鱼
- 山药馅花朵面包
- 开洋煮夜开花
- 什么毛什么角的成语
- 什么毛什么貌的成语
- 什么毛什么辨的成语
- 什么毛什么里的成语
- 什么毛什么量的成语
- 什么毛什么雨的成语
- 什么毛什么雪的成语
- 什么毛什么靥的成语
- 什么毛什么马的成语
- 什么毛什么骨的成语
- 什么毛什么髓的成语
- 什么毛什么鬓的成语
- 什么毛什么黡的成语
- 什么毡什么物的成语
- 什么毫什么值的成语
- 夏夜（宋·释道潜）
- 夏夜（宋·释道潜）
- 夏夜（宋·陆游）
- 夏夜（宋·陆游）
- 夏夜（宋·陆游）
- 夏夜（宋·陆游）
- 夏夜（宋·陆游）
- 夏夜（宋·陈与义）
- 夏夜（宋·陈与义）
- 夏夜（宋·陈鉴之）
- 夏夜（当代·吴灏）
- 夏夜（当代·陈振家）
- 夏夜（明·余玉馨）
- 夏夜（明·吴与弼）
- 夏夜（明·朱诚泳）
- 葡语国家发展报告(2015版2014-2015)/葡语国家蓝皮书
- 中国城市基本公共服务力评价(2015版)/公共服务蓝皮书
- 黄梅戏史话/中国史话
- 文莱(新版)/列国志
- 中越壮侬岱泰族群文化比较研究/西南边疆历史与现状综合研究项目研究系列
- 清史暨史学理论管窥(廖晓晴文集)(精)/辽宁社会科学院学者文库
- 印度国情报告(2015版)/印度蓝皮书
- 食品安全伦理在当代中国/江西省哲学社会科学成果文库
- 从苏联到俄罗斯(民族区域自治问题研究)(精)
- 美国国务院与中美关系缓和研究(1969-1972)
- 当代广州学评论(第1辑)
- 中国与世界经济发展报告(2016版)/经济信息绿皮书
- 第二次世界大战在亚洲及太平洋的起源(精)
- 陕西经济发展报告(2016版)/陕西蓝皮书
- 中国能源的困境与出路/能源安全研究论丛