网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱爆肉末茄子
释义
“
酱香的味道,很适合下饭噢??”
食材明细
主料
猪肉末
10g
茄子
六个
蒜末
5g
葱花
一根
辅料
味精
适量
海天黄豆酱
2勺
盐
适量
生抽
5ml
酱香 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酱爆肉末茄子的做法步骤
1
准备好需要的食材,茄子切成小块(根据个人喜好切)
2
热锅倒油,放入茄子,一直均匀的翻炒即可。等到茄子按下去有点软的时候就可以起锅放在旁边了。(ps:不要炒的太软,下一步还要放肉末炒,烂了就不好吃了)
3
另起锅放油,倒入肉末、蒜末、葱末爆香
4
接着倒入茄子翻炒一分钟
5
然后放两勺海天黄豆酱,倒一点点生抽,继续翻炒!我放的是辣的那种,具体还是看喜好适量放。
6
炒到茄子完全变软,加一点点!!注意是一点点、一点点水!再根据个人不同口味放盐跟味精黄豆酱跟酱油本身就是咸的,放盐的时候要注意点。先尝一下再放调料也可以!
7
撒上葱花,起锅!
小窍门
为什么茄子要先炒一次?
因为这样茄子更容易变软,口感也会更好。反正一直反复好,总有一股还没断生的味道!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
肉丝金针菇
咖喱土豆丝
菠萝包
草头饼
蚝油香菇扒菜心
自制街边小吃--铁板烤豆腐
简单开胃酸辣粉
四色吐司
香草冰激凌(无奶油+冰激凌机版)
芫爆肚丝
豆角焖面
早餐好选择~【美味素春卷】附超详细春卷皮制作过程~
豌豆玉子蒸
红烧皖鱼
酱鸭腿
蛋煎馍干
米饭杀手————醋溜木须
凉拌水萝卜丝
青椒肉片炒土豆
川味杂酱
萝卜丸子——菜鸟级
超级简单自制草莓酱
韭菜鸡蛋饼
咖喱土豆鸡肉饭
鱼腩豆腐煲
ditherer
dithyramb
dithyrambic
ditransitive
ditsy
ditsy
dittany
ditto
ditty
ditz
ditzy
diuresis
diuretic
diurnal
div.
巫山庙(唐末宋初·王周)
巫山庙(宋·苏辙)
巫山怀古(唐·刘希夷)
巫山怀古(唐·鲍溶)
巫山旅别(唐·崔涂)
巫山曲(宋·周紫芝)
巫山枕障(唐·李白)
巫山歌(宋·孙应时)
巫山界岭(明·黄辉)
巫山神女庙(唐·刘禹锡)
巫山神女庙(唐·温庭筠)
巫山神女祠(明·陈琏)
巫山神女诗(宋·华镇)
巫山神女(唐·刘方平)
巫山神曲并序己巳(近现代·宗远崖)
妊娠合并症的诊断及治疗
城乡纪事(共2册)
青城史话/兰州历史文化名镇丛书
丝绸之路诗选注
清代三大女词人研究
甘肃电力史话/甘肃行业史话丛书
礼县史话/甘肃史话丛书
水果蔬菜篇小拼图(土豆菠菜枇杷)/布尔迷你拼图认知系列
水果蔬菜篇小拼图(冬瓜萝卜石榴)/布尔迷你拼图认知系列
水果蔬菜篇小拼图(西红柿香蕉桃)/布尔迷你拼图认知系列
未来之路--拉丁美洲基础设施管理(经济和发展报告)/拉美研究译丛
2011年拉丁美洲经济展望/拉美研究译丛
巨人时代的巴西挑战/拉美研究译丛
拉丁美洲城市化--经验与教训/拉美研究丛书
面点制作技术(中等职业学校烹饪专业教育部规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 4:49:41