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诗文 香煎鸡排
释义
香煎鸡排的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 番茄 适量
  • 洋葱 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 面包糠 适量
配料
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 色拉酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香煎鸡排的做法步骤

  • 香煎鸡排的做法步骤：1
    1
    所有原料。
  • 香煎鸡排的做法步骤：2
    2
    把鸡胸肉洗净切成片状。用刀背轻轻地剁几下以便腌制入味。把洋葱胡萝卜洗净后切成洋葱丝和胡萝卜片备用，番茄洗净切成片做装饰用。
  • 香煎鸡排的做法步骤：3
    3
    在一个容器里把鸡胸肉和胡萝卜片及洋葱丝都放进去。
  • 香煎鸡排的做法步骤：4
    4
    加入适量的生抽和胡椒粉。
  • 香煎鸡排的做法步骤：5
    5
    然后搅拌一下进行腌制一个小时。
  • 香煎鸡排的做法步骤：6
    6
    放入冰箱。最好腌制过夜。
  • 香煎鸡排的做法步骤：7
    7
    ......
  • 香煎鸡排的做法步骤：8
    8
    把鸡蛋打散成蛋糊，把鸡胸肉在蛋糊里浸一下，然后沾面包糠。
  • 香煎鸡排的做法步骤：9
    9
    面包糠。
  • 香煎鸡排的做法步骤：10
    10
    把鸡胸肉在蛋糊里浸一下。
  • 香煎鸡排的做法步骤：11
    11
    然后沾面包糠。
  • 香煎鸡排的做法步骤：12
    12
    平底锅倒入适量的油。
  • 香煎鸡排的做法步骤：13
    13
    然后把鸡肉放进去用中小火慢慢的煎，煎到两面有点金黄色就可以了，（我有点煎过头了）。
  • 香煎鸡排的做法步骤：14
    14
    盘底垫上番茄片，把鸡肉放上去，上面淋上色拉酱就可以了。（也可以另外沾着色拉酱吃）。
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更新时间：2026/4/3 17:04:09