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诗文
糍饭糕
释义
食材明细
主料
大米
300克
辅料
盐
2勺
小葱
一颗
糯米
100克
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
糍饭糕的做法步骤
1
准备材料,将米洗净后浸泡1小时
2
大米和糯米混合入铁锅加少量的水中小火焖熟
3
焖熟后的米饭里放入盐和葱花搅拌均匀备用
4
米饭盛出放入铺上保鲜膜的铁盘中趁热压紧铺平。怕烫的话可以在上面铺上保鲜膜用干净的毛巾盖着压
5
冷却后倒扣在面板上、拿掉保鲜膜
6
刀粘上凉水把冷却的糍饭切成长方块
7
锅里放油烧热炸至两面金黄后捞出
8
锅巴也不能浪费
9
外酥内软.香香脆脆
10
成品
11
好大一盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐
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更新时间:2026/4/26 23:20:37