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诗文 油盐花卷
释义
油盐花卷的做法
“面食---油盐花卷”

食材明细

主料
  • 面粉 2碗
辅料
  • 酵母粉 4克
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

油盐花卷的做法步骤

  • 油盐花卷的做法步骤：1
    1
    酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，盖厨布和小棉被放温暖处发酵。
  • 油盐花卷的做法步骤：2
    2
    面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
  • 油盐花卷的做法步骤：3
    3
    将面团揉匀后擀成薄饼状。
  • 油盐花卷的做法步骤：4
    4
    刷一层油。
  • 油盐花卷的做法步骤：5
    5
    均匀撒一层盐。
  • 油盐花卷的做法步骤：6
    6
    将面饼从一边卷起来。
  • 油盐花卷的做法步骤：7
    7
    切成小段。
  • 油盐花卷的做法步骤：8
    8
    拧成花卷。
  • 油盐花卷的做法步骤：9
    9
    经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟，开锅12分钟即可。

小窍门

1面团发酵成两倍大并呈蜂窝状就发酵好了。
2蒸制的时间根据花卷的大小来调整。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/1/3 11:17:05