“面食---油盐花卷”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油盐花卷的做法步骤
-
1酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，盖厨布和小棉被放温暖处发酵。 -
2面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
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3将面团揉匀后擀成薄饼状。
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4刷一层油。
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5均匀撒一层盐。
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6将面饼从一边卷起来。
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7切成小段。
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8拧成花卷。
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9经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟，开锅12分钟即可。
小窍门
1面团发酵成两倍大并呈蜂窝状就发酵好了。
2蒸制的时间根据花卷的大小来调整。
2蒸制的时间根据花卷的大小来调整。
使用的厨具：蒸锅
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